Вчені рекомендують їсти комах
07:00, 16 Лип 2019 · Категорія: Харчування · Переглядів 2361 ·
Про нове дослідження італійських вчених - читайте у мтеріалі.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Як вам такий раціон?
|
Вчені з університету Терамо в Італії розповіли, що люди повинні почати їсти комах. Справа в тому, що в них міститься багато антиоксидантів і інших корисних речовин, а в майбутньому вони замінять м'ясо. Про це йдеться в статті, яка опублікована в журналі Frontiers in Nutrition.
Дієтологи наголошують, що містяться в тілах коників, шовкопрядів і мурах знаходиться корисні речовини роблять їх поживними і більш корисними, ніж м'ясо. За словами Мауро Серафіні з університету Терамо, в різних комах міститься різне число антиоксидантів. Наприклад, тарантули і скорпіони майже не містять речовин, які пригнічують небезпечні реакції в клітинах людини. Найкориснішими вчені вважаються гусениці, цикади, шовкопряди і коники. У них міститься в два рази більше антиоксидантів, ніж в апельсиновому соку і оливковій олії.
Поки не ясно, як організм людини буде засвоювати речовини з такої їжі.
Дієтологи наголошують, що містяться в тілах коників, шовкопрядів і мурах знаходиться корисні речовини роблять їх поживними і більш корисними, ніж м'ясо. За словами Мауро Серафіні з університету Терамо, в різних комах міститься різне число антиоксидантів. Наприклад, тарантули і скорпіони майже не містять речовин, які пригнічують небезпечні реакції в клітинах людини. Найкориснішими вчені вважаються гусениці, цикади, шовкопряди і коники. У них міститься в два рази більше антиоксидантів, ніж в апельсиновому соку і оливковій олії.
Поки не ясно, як організм людини буде засвоювати речовини з такої їжі.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:










16/06/2026
Салат для зменшення ризику тромбів та покращення еластичності судин
17/06/2026
Чому сардини варто їсти зі шкірою та кістками
16/06/2026
Амінокислота, без якої сильно страждає печінка
17/06/2026
Продукт, який підвищує імунітет та покращує роботу ШКТ



