Користь цих продуктів перебільшена

Ягоди годжі. Гучна слава цих ягід почалася в 2008 році в США з легкої руки доктора Ерла Мандела, який просував ідею корисності годжі за допомогою знайомих зірок (наприклад, Опри Уїнфрі). Насправді, кажуть лікарі, ягоди годжі багаті антиоксидантами, але вони не перевершують в цьому сенсі інші ягоди. У свою чергу вчені з Університету Базеля в Швейцарії провели дослідження і виявили "відсутність надійних даних і наукових підтверджень ефекту соку ягід годжі".

Зелена кава. Йому також приписується маса оздоровчих властивостей. Однак, медики підкреслюють: зелена кава просто не обсмажена і в ній можуть міститися шкідливі токсини і мікроорганізми.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Найкорисніші літні продукти

Коричневий цукор. Всі знають: коричневий рис корисніше білого. Маркетологи запропонували з цукром ту ж схему: коричневий корисніше білого рафінованого. Але на ділі характеристики коричневого цукру абсолютно такі ж, як і у білого. Відрізняються вони лише тим, що коричневий виготовляється з цукрової тростини, а білий - з буряка.

Яблука. Багато хто чув: яблуко в день - і можна надовго забути про лікарів. Однак за словами фахівця Федерального дослідного центру харчування і біотехнології, професор Арсенія Мартінчіка, яблука не є рекордсменами ні в яких показниках за харчовою цінністю - тих же вітамінів в них не так вже й багато. Наприклад, вітаміну С в яблуках майже втричі менше, ніж у свіжій капусті, каротиноїдів (перетворюються в вітамін А) теж набагато менше, ніж в простій морквині.

Головна цінність яблук - вони доступні, а також містять багато харчових волокон. Корисні речовини з них можна добрати за рахунок кількості - в день потрібно з'їдати по 3-4 яблука