Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Реакцію організму на жирну їжу

22:00, 16 Вер 2019 · Категорія: Харчування · Переглядів 699 · 

Реакція організму кожної людини на жирну їжу завжди індивідуальна і тому непередбачувана. Такий висновок в результаті нового дослідження зробили вчені з США.


Реакція на жирну їжу

Реакція на жирну їжу



Група наукових фахівців зі Служби сільськогосподарських досліджень і Каліфорнійського університету в Девісі прийшла до висновку про те, що реакція імунної системи на жирну їжу індивідуальна для кожної людини. Спостереження за тим, як організми реагують на вживання жирної їжі, показали: реакції різних людей на таку їжу ніколи не бувають однаковими.

Говорячи про реакцію імунної системи на жирну їжу, вчені мають на увазі явище постпрандіального запалення, при якому в організмі підвищується рівень лейкоцитів. За словами фахівців, в разі вживання продуктів з високим вмістом білків або жирів це є природною відповіддю з боку імунної системи. Однак підвищений рівень лейкоцитів стає небезпечним для здоров'я, якщо виявляється хронічним. При цьому зростає ризик того, що процес запалення в організмі стане поширеним, торкнеться різних його системи і посилить схильність до розвитку цілого ряду хвороб.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Жирна їжа провокує сонливість

Вчені вивчали реакції імунної системи на жирну їжу в експерименті за участю 20 осіб. Добровольці вживали їжу, яка на 38% складалася з жиру. Стан їхнього організму перевірявся відразу після їжі, а також через 3 і 6 годин після її вживання.

В результаті дослідники змогли переконатися, що у кожної людини процес підвищення лейкоцитів здійснювався по-своєму, в кожному випадку серед учасників експерименту реакція була абсолютно унікальною. Проведений генетичний аналіз також показав, що процес засвоєння жирної їжі викликає зміна в активності 13 тисяч генів, але у кожного воно відбувається виключно по-своєму.

Отримані результати на думку вчених свідчать, що поняття "здорове харчування" не універсально. Для кожної людини здоровий раціон повинен складатися індивідуально.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

   
   


Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

0:20
Літній десерт, який допомагає лікувати закрепи
21:00
Жирна їжа погіршує концентрацію
17:00
Що не так з їжею сучасних підлітків?
8:12
Здорове безпечне харчування: основні принципи і технології
8:00
Продукти для людей з діабетом
0:40
Корисні властивості чаю для вашого здоров'я
23:00
Продукти, які покращують здоров'я серця
22:00
Чому відчуття голоду повертається надто швидко?
17:00
Кефір оздоровлює серце та судини
7:00
Продукти, які позитивно впливають на роботу мозку
11:00
Продукти, які роблять імунітет слабшим
6:20
Продукти з пробіотиками допоможуть схуднути
22:00
Що буде з організмом, якщо регулярно їсти яйця?
11:00
Ефективна їжа для схуднення
6:20
Чим небезпечна пліснява на хлібі?
21:00
Яка користь від вживання чорного перцю?
15:30
Солодощі - "легальні" наркотики
11:00
Чому ми набираємо вагу на самоізоляції?
10:00
Корисні десерти для діабетиків
9:00
Червоне м'ясо: шкода чи користь?
7:00
Шкідливі сніданки для організму
22:00
Продукти, які забезпечать здоров'я мозку
10:00
Як приготувати смачну картоплю фрі?
19:45
Раціон, який знижує ризик розвитку інсульту
18:55
Чому корисно їсти перепелині яйця?
17:00
Шкідливі продукти для нашої печінки
0:20
Насіння чіа та льону для оздоровлення організму
15:30
Що їсти, якщо відчуваєте тривогу?
14:00
Сири, які точно потрібно включити до раціону
11:00
Чи справді шкідливо вживати сіль?
10:00
Метаболічний синдром: які продукти захистять?
6:20
Корисні властивості томатів для здоров'я
7:00
Продукти, які володіють протираковими властивостями
7:00
Як викидати менше продуктів харчування?
10:00
Найнебезпечніший сніданок для шлунку
0:20
Полуницю треба вимочувати у підсоленій воді
19:45
Де краще зберігати помідори?
0:20
Лютеїн може покращувати зір
22:00
Консерви, якими варто запасатись
19:45
Чому куркуму треба вживати частіше?
Здоров'я в соцмережах: