Авокадо для зниження рівня холестерину

На Заході існує популярне прислів'я про те, що одне яблуко на день тримає від лікарів подалі. Це в першу чергу стосується показників рівня холестерину. Нагадаємо, що "поганим" холестерином називають ліпопротеїни низької щільності. Якщо їх рівень підвищений, то це призводить до утворення бляшок в артеріях і кровоносних судинах, що ускладнюють приплив крові до різних органів нашого тіла. Порушення припливу крові до серця може спровокувати інфаркт і інші небезпечні ускладнення. І ось тепер вчені змогли відшукати продукт, який забезпечує більший захист від цього негативного явища.

Встановлено, що вживання одного авокадо на день призводить до стійкого зниження так званого "поганого" холестерину, включаючи і дорослих людей, що мають зайву вагу або ожиріння, у яких рівень цього холестерину традиційно підвищений. Дослідники довели, що включення всього лише одного авокадо в щоденну дієту дозволяє набагато зменшити ймовірність серцево-судинних ускладнень. Причому цей фрукт можна вживати як в цілісному вигляді, так і в якості добавки в різного роду страви і салати або наповнювачі для тостів.

Вчених особливо порадувало те, що авокадо допомагає зменшити кількість окислених частинок "поганого" холестерину. Подібно до того, як кисень може зіпсувати їжу, наприклад, зробивши яблуко коричневим, це ж окислення шкідливе і для всього організму. Безліч досліджень показують, що окислення є основою самих різних розладів, начебто раку і серцево-судинних захворювань.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Авокадо - унікальний продукт для вашого здоров'я