Найшкідливіший продукт для довкілля

17:00, 30 Жов 2019 · Категорія: Харчування · Переглядів 2270 ·

М'ясо шкідливо впливає на навколишнє середовище і здоров'я людей, показало нове дослідження вчених. Отримані ними результати опубліковані в журналі PNAS.

М'ясо шкідливе для довкілля

Англо-американська група вчених з університетів Оксфорда і Міннесоти здійснила аналіз 15 груп продуктів харчування на предмет їх впливу на навколишнє середовище і організм людей. Наукові фахівці нагадують, що з нездоровим харчуванням пов'язані 9 з 15 факторів ризику захворюваності діабетом, раком травної системи, на ішемічну хворобу серця та інсульт.

В ході своїх розрахунків дослідники прийшли до висновку, що продукти, які сильніше за інших збільшують ризик смерті, також відрізняються здатністю негативно впливати на навколишнє середовище.

Вчені ввели індекс AREI - відбивач усередненого впливу на навколишнє середовище одній порції продукту. Він показує, як пов'язано виробництво такої порції з викидом парникових газів, площею зайнятої землі, забрудненням навколишнього середовища, потребою у воді і іншими екологічними факторами. Вони визначили, що найбільш високим індексом AREI відрізняється м'ясо.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Веганка почала знову їсти м'ясо

"Найвищий AREI у необробленого червоного м'яса - 73 одиниці на порцію. У обробленого - 37 одиниць", - повідомили автори проекту.

За їх словами, в світі зростає споживання продуктів, шкідливих як для людей, так і для навколишнього середовища. Вчені рекомендують частіше вживати в їжу злаки, фрукти, овочі або рибу.

Згідно з даними експертів, цільнозернові злаки, оливкова олія, фрукти, овочі і горіхи є продуктами, пов'язаними з низьким ризиком смертності, і вони ж чинять найменший середній вплив на навколишнє середовище.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: м'ясо, довкілля, шкода

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

9:30: Що пити при підвищеному тиску: два популярні напої
8:25: Найкращі продукти для бадьорості, які замінять каву
15:34: Вживання картоплі шкідливе для здоров’я
9:38: Лікарі порадили не починати день із чашки кави
22:00: 4 корисні продукти для легкого дихання
20:00: Дві найкращі дієти для підтримки дихальної функції
16:00: П'ять кроків до покращення раціону для здоров'я дихальної системи
12:00: Скільки води треба пити щодня, якщо є проблеми з легенями
8:00: Продукти, котрі не можна їсти при задишці
22:00: Який овоч може похвалитися цілим складом вітамінів
18:00: Їжа, котра знижує ризик виникнення раку та ожиріння
14:00: Овоч, який пришвидшує обмін речовин мінімум на 25%
10:00: Додаток до каші для клітковини та калію
8:00: Небезпечний вуглевод, котрий людина непомітно з'їдає у великій кількості
22:00: На чому краще варити пшеничну кашу
20:00: На що звернути увагу при виборі спортивного харчування
16:00: Чому чайний гриб з магазину може вдарити по здоров'ю
12:00: Солодкий нектар стимулює відкладення вісцерального жиру
8:00: Рослинне молоко, яке провокує різкий стрибок цукру в крові
20:00: Як саме рослинні олії можуть нашкодити здоров'ю
16:00: Популярний напій, який перевантажує і руйнує печінку
12:00: Чому малим дітям варто давати безмолочні каші
8:00: Які каші варто першими вводити у прикорм малюку
20:00: Чудовий напій для зниження холестерину
16:00: У чому користь від вживання масла гхі
12:00: Гострий продукт, котрий зменшить хронічну закладеність носа
8:00: Імбир знімає спазм судин та бореться з нападами нудоти
20:00: Три поради для ефективного засвоєння білка в організмі
16:00: Пряність, яка чудово захищає підшлункову залозу
12:00: Топ-9 продуктів для покращення травлення
8:00: Що треба покласти в булгур, аби зробити його максимально корисним
18:00: Ідеальний продукт для жінок віком 40+
12:00: Продукти, які блокують засвоєння заліза у жінок
8:00: Їжа, яка допоможе знизити ріст бляшок у судинах
20:00: Які продукти вважаються дуже алергічними
16:00: Уникаємо кишкової інфекції вдома: що для цього зробити
14:02: Кава Сальвадор — арабіка з м’яким смаком та багатим ароматом
12:00: Їжа, котру не варто брати з собою на літній відпочинок
8:00: Які продукти можна взяти на пляж у спекотну погоду
22:00: 4 поради, які пробудять ваше бажання снідати

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 9 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.809 Mb

Найшкідливіший продукт для довкілля

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: