Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Найшкідливіший продукт для довкілля

17:00, 30 Жов 2019 · Категорія: Харчування · Переглядів 577 · 

М'ясо шкідливо впливає на навколишнє середовище і здоров'я людей, показало нове дослідження вчених. Отримані ними результати опубліковані в журналі PNAS.


М'ясо шкідливе для довкілля

М'ясо шкідливе для довкілля



Англо-американська група вчених з університетів Оксфорда і Міннесоти здійснила аналіз 15 груп продуктів харчування на предмет їх впливу на навколишнє середовище і організм людей. Наукові фахівці нагадують, що з нездоровим харчуванням пов'язані 9 з 15 факторів ризику захворюваності діабетом, раком травної системи, на ішемічну хворобу серця та інсульт.

В ході своїх розрахунків дослідники прийшли до висновку, що продукти, які сильніше за інших збільшують ризик смерті, також відрізняються здатністю негативно впливати на навколишнє середовище.

Вчені ввели індекс AREI - відбивач усередненого впливу на навколишнє середовище одній порції продукту. Він показує, як пов'язано виробництво такої порції з викидом парникових газів, площею зайнятої землі, забрудненням навколишнього середовища, потребою у воді і іншими екологічними факторами. Вони визначили, що найбільш високим індексом AREI відрізняється м'ясо.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Веганка почала знову їсти м'ясо

"Найвищий AREI у необробленого червоного м'яса - 73 одиниці на порцію. У обробленого - 37 одиниць", - повідомили автори проекту.

За їх словами, в світі зростає споживання продуктів, шкідливих як для людей, так і для навколишнього середовища. Вчені рекомендують частіше вживати в їжу злаки, фрукти, овочі або рибу.

Згідно з даними експертів, цільнозернові злаки, оливкова олія, фрукти, овочі і горіхи є продуктами, пов'язаними з низьким ризиком смертності, і вони ж чинять найменший середній вплив на навколишнє середовище.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

   
   


Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

15:30
Солодощі - "легальні" наркотики
11:00
Чому ми набираємо вагу на самоізоляції?
10:00
Корисні десерти для діабетиків
9:00
Червоне м'ясо: шкода чи користь?
7:00
Шкідливі сніданки для організму
22:00
Продукти, які забезпечать здоров'я мозку
10:00
Як приготувати смачну картоплю фрі?
19:45
Раціон, який знижує ризик розвитку інсульту
18:55
Чому корисно їсти перепелині яйця?
17:00
Шкідливі продукти для нашої печінки
0:20
Насіння чіа та льону для оздоровлення організму
15:30
Що їсти, якщо відчуваєте тривогу?
14:00
Сири, які точно потрібно включити до раціону
11:00
Чи справді шкідливо вживати сіль?
10:00
Метаболічний синдром: які продукти захистять?
6:20
Корисні властивості томатів для здоров'я
7:00
Продукти, які володіють протираковими властивостями
7:00
Як викидати менше продуктів харчування?
10:00
Найнебезпечніший сніданок для шлунку
0:20
Полуницю треба вимочувати у підсоленій воді
19:45
Де краще зберігати помідори?
0:20
Лютеїн може покращувати зір
22:00
Консерви, якими варто запасатись
19:45
Чому куркуму треба вживати частіше?
7:00
Солодощі, які можна їсти навіть на дієті
17:00
Корисні властивості ревеню для вашого здоров'я
10:00
ТОП-4 продукти для сяючої шкіри
21:00
Як приготувати вечерю без вуглеводів?
20:30
Горіхи - найкращий перекус для серця
19:45
Продукти, які можуть знижувати ризик розвитку слабоумства
10:00
Імбир та часник можуть нашкодити здоров'ю
7:00
Дешеві та корисні продукти для здоров'я
6:20
Як приготувати найсмачніший стейк?
8:00
Продукти, які володіють ефектом омолодження
7:00
Британська королева ніколи не їсть яйця білого кольору
10:00
Як приготувати найсмачнішу яєчню?
0:40
Чому корисно вживати ківі?
23:30
Чому корисно вживати каперси?
20:30
Продукти, які покращують роботу серця і судин
8:00
М'ясо - їжа для багатих людей
Здоров'я в соцмережах: