Продукти, які провокують запалення в організмі

Вживання, а точніше зловживання певними продуктами є однією з основних причин виникнення в організмі запалення. Таке запалення є імунною реакцією у відповідь на речовини, які вона сприймає як токсини.

Найбільш небезпечними в цьому плані продуктами медики вважають джерела рафінованих вуглеводів - перш за все, солодощі промислового виробництва та вироби з білого борошна. Їх вживання асоціюється з різким зростанням рівня глюкози в крові і розвитком резистентності до інсуліну, що може провокувати хронічну запальну реакцію. При хронічному запаленні відбувається пошкодження клітин і утворення рубцевої тканини у внутрішніх органах і судинах. Наслідками цього процесу можуть стати серцево-судинні захворювання, пухлини. Крім того, запалення зачіпає виробництво гормонів, сприяє ожирінню і діабету.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Продукти, які захистять від раку легень

"Замість того, щоб купувати білий хліб і дешеві макарони, придбайте крупи - цільну пшеницю і ячмінь", - дають пораду дієтологи.

Також до запалення може призводити оброблена їжа: фахівці виділяють серед таких продуктів різні ковбаси, копченості. Ще один провокатор запалення - алкоголь.

"Зловживання спиртним може викликати зміни в оболонці кишечника, що дозволяє бактеріям проникати в кровообі і запускати запальну реакцію", - пояснили експерти.

Також в список продуктів, здатних викликати запальний процес в організмі вони внесли їжу, що готується у фритюрі і безалкогольні напої з цукром і консервантом бензоат натрію.