Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Вчені рекомендують їсти більше капусти

00:20, 01 Лист 2019 · Категорія: Харчування, Вітаміни · Переглядів 2395 · 

Німецькі вчені радять частіше їсти капусту, яка є простим і доступним джерелом великої кількості вітаміну С.

Капуста містить багато вітаміну С

Капуста містить багато вітаміну С



За словами фахівців, деякі осінні овочі можуть перевершувати цитрусові за вмістом вітаміну С. Вітамін С (аскорбінова кислота) є одним з найбільш важливих вітамінів для підтримки клітинного метаболізму людини і імунної системи, нагадують вони. Вітамін С має антиоксидантну дію - він зменшує окисне пошкодження клітин в організмі. Крім цього, відіграє центральну роль в утворенні колагену, карнітину і гормонів в нашому тілі, допомагає йому засвоювати залізо і пригнічує процеси канцерогенного освіти нітрозамінів.

Одним з найкращих джерел такого важливого для імунної системи вітаміну в осінній і зимовий період вчені вважають капусту.

Білокачанна капуста. Звичайна білокачанна капуста - один з найкорисніших восени продуктів. 150 грамів капусти містять 90% денної норми вітаміну С, також овоч є найбагатшим джерелом вітаміну К, необхідного для нормального кровотворення. Капуста багата селеном, магнієм і калієм, останній особливо важливий для здоров'я і зміцнення серця. Вміщені в капусті біофлавоноїд, хлорофіл, індол і фенол борються з вільними радикалами, тим самим запобігаючи розвитку ракових клітин і сповільнюючи процес старіння.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Морська капуста корисна для здоров'я серця

Білокачанна капуста містить 105 мг вітаміну С на 100 грамів.

Брюссельська капуста. За словами експертів, брюссельська капуста своєю кількістю вітаміну С не відстає від більшості цитрусових або навіть значно їх перевершує. Цей вид капусти дуже багата поживними речовинами і вітамінами - завдяки високому вмісту життєво важливих речовин овочі допомагає скоротити застуду і грипоподібні інфекції.

Крім цього брюссельська капуста містить вторинні фітохімічні речовини, які можуть допомогти при артриті та астмі, є хорошим джерелом рослинного білка і захищає організм від впливу потенційно канцерогенних для нього речовин.

Брюссельська капуста містить близько 85 мг вітаміну С на 100 грамів.

Червона капуста. Ця капуста є справжньою «вітамінною бомбою» - всього 200 грамів овочу покривають всю добову потребу у вітаміні С.

"Червона капуста є ідеальним компаньйоном для зими: завдяки високому вмісту вітаміну С вона оптимально зміцнює імунну систему і захисні сили організму, щоб допомогти вам зберегти здоров'я протягом осені та зими", - поділилися думкою вчені.

Червона капуста містить близько 57 мг вітаміну С на 100 грамів.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    12:00
    Продукти, котрі заборонено їсти при постійній втомі та болю в м'язах
    10:00
    Які продукти варто виключити з раціону, якщо у вас часто болить голова
    8:00
    Що таке сосисковий головний біль і кому він загрожує
    22:00
    Що варто їсти, щоб не посивіти у ранньому віці
    18:00
    Алкоголь, за котрим вчені визнають протиракову дію
    16:00
    Яка їжа захищає жінок від розвитку раку грудей
    14:00
    Регулярне вживання цих овочів та фруктів допоможе протистояти раку
    12:00
    Смачна їжа, котра може викликати розвиток раку
    8:00
    Продукти, котрі вважаються найкращими друзями наших судин
    22:00
    Прості правила, котрі знизять вміст поганого холестерину в організмі
    16:00
    Як допомагають здоров'ю мармелад, зефір та сухофрукти
    14:00
    Яким чином шоколад може врятувати людину від бляшок у судинах
    12:00
    Три фрукти, які корисно їсти людям з серцево-судинними захворюваннями
    10:00
    Користь і шкода від регулярного вживання меду
    8:00
    Яку рослину треба їсти всім, хто досягнув 40-річного віку
    12:00
    Названо дві процедури, після яких часник втрачає свої властивості
    10:00
    Родзинки виведуть токсини з організму та допоможуть при авітамінозі
    23:00
    Що варто їсти для підтримки щитовидної залози
    22:08
    Що варто їсти мамі, котра годує малюка грудьми
    22:00
    Дієтологи пояснили, чому регулярне вживання хліба корисне для організму
    20:11
    Сухофрукт, який допоможе побороти ожиріння та покращить роботу кишківника
    15:23
    Макарони допомагають скинути вагу і зменшити талію
    10:24
    Чи можна їсти багато сала ‒ думка дієтологів
    23:46
    Цинковий рис набирає популярності
    22:20
    Що їсти ввечері, щоб не набирати вагу: поради дієтологів
    18:16
    Вживання молочних продуктів і солодкого перед сном збільшує ризик кошмарів
    0:08
    Що їсти ввечері, щоб не набирати вагу
    16:35
    Лікарі назвали людей, кому не можна їсти агрус
    22:24
    Які продукти категорично не можна їсти на ніч
    23:08
    Чи можна їсти сирі кабачки замість огірків: думка експертів
    19:59
    Дієтологи розповіли коли найкраще їсти сало
    17:38
    Медики назвали найтоксичніший продукт
    11:13
    Дієтологиня розвінчала поширений міф про корисний сніданок
    19:10
    Консервована риба – новий тренд: дієтологиня пояснює, чи справді вона корисна
    14:00
    Чи можна жувати жуйку на голодний шлунок: що кажуть лікарі
    10:34
    Суп виявився серед продуктів, які шкодять травленню
    8:28
    Вчені довели що какао корисне для чоловіків
    0:33
    Сметана vs майонез: дієтологиня сказала що краще
    23:27
    Який овоч здатний захистити від тромбів та "поганого" холестерину
    8:39
    Як уникнути харчових отруєнь у літню спеку
    Здоров'я в соцмережах: