Чи можна дорослим пити молоко?

Популярна сьогодні теорія говорить: організм дорослої людини, на відміну від дитини, не засвоює молоко, тому пити його не варто. До того ж продукт містить насичений жир і сприяє зростанню зайвої ваги.

Дієтолог Моїсеєнко пояснив, що вважати молоко шкідливим для дорослих людей - неправильно.

За словами фахівця, репутацію молока в сучасному світі грунтовно підірвали псевдонаукові статті.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Коли краще вживати молоко?

"Такого роду публікації базуються не на клінічних, а на статистичних дослідженнях, різницю між якими простому обивателю побачити складно. В результаті недостовірна інформація розмножується, вносячи сум'яття і перевертаючи наукові факти про користь молока", - висловився експерт.

Користь молока є доведеним науковим фактом, підкреслив лікар. Цей продукт забезпечує організм безліччю корисних речовин, від амінокислот і вітамінів до мінералів і ферментів.

У той же час, уточнив дієтолог, близько 40% дорослих не можуть засвоювати молочний цукор - лактозу. Це пов'язано з тим, що з віком тіло починає менше виробляти потрібний для його розщеплення фермент. Тим, у кого розвивається непереносимість молока, слід пити кефір або інші кисломолочні напої, пояснив дієтолог. Іншим молоко піде лише на користь - за умови його помірного вживання, як і будь-якого іншого продукту.