Чому корисно вживати цикорій замість кави?

Цикорій замість кави. Організм звикає до дії кофеїну, що знижує корисний потенціал напою, його підбадьорливий ефект. Крім того, виникає толерантність до кави спонукає людину вживати більше напою - це може негативно впливати на стан нервової системи, підсилювати схильність до неврозів, тривожності, безсонні.

Вчені радять давати організму відпочинок від кофеїну і пити замість нього напої з цукром, якому властивий кавовий смак, що допомагає легше переносити стриманість. До того ж цикорій має багато переваг у випадку охорони здоров'я.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чому цикорій є дуже корисним?

Допомагає від запорів. Корінь цикорію багатий клітковиною інулін, що полегшує проходження їжі через травний тракт. Інулін також є пребіотиків, який стимулює зростання здорових бактерій в кишечнику, зміцнюючи таким чином імунітет.

Стабілізує цукор в крові. Дослідження показали, що інулін, якого багато в цикории, може допомагати знижувати рівень цукру в крові при діабеті, зменшувати резистентність до інсуліну. Дана властивість цикорію дозволяє домогтися зниження калорійності раціону, корисно в боротьбі з метаболічними порушеннями, ожирінням.

Покращує функцію мозку. Цикорій містить марганець і вітамін В6 - найважливіші для мозку поживні речовини. Завдяки їм питво цикорію має судинорозширювальну і антиоксидантну дію, стимулює приплив крові до мозку. Також комплексний вплив компонентів цикорію збільшує швидкість проходження електричних сигналів через нейрони, що покращує загальну функцію мозку - людина краще і швидше розуміє.