Шкідлива їжа маніпулює нашим мозком

00:40, 21 Лют 2020 · Категорія: Харчування · Переглядів 4149 ·

Багатий шведський стіл або красиво оформлена їжа на тарілці - вид смачних страв нагадує нам, скільки задоволення ми отримаємо, вживаючи їх. Коли ми ситі, певна частина мозку, гіпокамп, пригнічує сприйняття їжі як бажаної. У разі нездорової їжі - картоплі фрі, піци або гамбургерів, регулювання апетиту не працює належним чином - це з'ясовували вчені з Австралії.

Шкідлива їжа

Як повідомляється в журналі Royal Society Open Science, тиждень дієти, багатої нездоровою їжею, може порушити функцію гіпокампу.

Було встановлено що цукор сприяє забудькуватості, може привести до надмірної агресивності, депресії, стресу, і до скорочення певних областей мозку. Як повідомляє команда авторів, нездорова дієта впливає на гіпокамп, збільшує бажання поїсти - навіть коли людина ситий.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Веганська їжа рятує Землю?

Вчені включили в дослідження 105 молодих здорових добровольців, які зазвичай дотримувалися здорової дієти, розділили їх на дві групи. Одна група протягом восьми днів їла нездорову їжу з високим вмістом цукру і насичених жирів: на сніданок були підсмажені сендвічі, молочні коктейлі або бельгійські вафлі, основне блюдо з мережі швидкого харчування на обід і вечерю. Контрольна група їла страви з звичайні раціону.

На початку і в кінці експерименту групам пропонували нездорові закуски до і після сніданку. Учасники повинні були відповісти, наскільки велике їхнє бажання.

У групі, яка їла вафлі, гамбургери і т.д., самоконтроль був менш вираженим, ніж у групі порівняння. Апетит учасників до нездорових закусок був набагато вище, навіть коли вони були ситими.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: їжа, харчування, мозок

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

22:00: П'ять помилок у харчуванні, які негативно впливають на здоров'я
20:00: Ідеальні продукти для здорових зубів
16:00: Чудова зелень для боротьби зі стресом
12:00: Найкраща спеція для зниження рівня цукру в крові
8:00: Зелень, яка має жовчогінну та спазмолітичну дію
7:00: Чому не потрібно пропускати сніданок? Корисна звичка для здорового тіла
20:00: Топ-5 найкорисніших рецептів омлету
19:36: Їжа і сон. Що варто їсти ввечері щоб краще засинати
18:38: Чому підрахунок калорій не завжди працює
16:00: Кава знижує ризик ушкодження нирок
12:40: Міфи про правильне харчування, в які ми досі віримо
12:00: Яким людям краще взагалі не їсти морозиво
8:00: 4 вагомі причини регулярно вживати омлет
0:21: Каша, яка втомлює. Чому «здорове харчування» більше не гарантує здоров’я
22:14: Кава, білок і вітаміни: що справді приносить користь для організму
20:00: Смачний перекус, який негативно впливає на нирки, очі та печінку
16:00: 7 способів зменшити шкоду від смаженої картоплі
12:00: Скільки разів на місяць можна їсти смажену картоплю
8:00: Найкраще харчування при остеохондрозі
20:00: Фрукт, який допомагає схуднути та нормалізує рівень холестерину
16:00: Кому точно не варто пити каву на голодний шлунок
12:00: Дієта для покращення когнітивних здібностей мозку
8:00: Каша, яка призводить до швидкого набору ваги
1:54: 3 помилки у харчуванні, які робить майже кожен
20:07: Що відбувається з тілом, коли людина різко починає «харчуватися правильно»
20:00: Дефіцит яких корисних елементів загрожує вегетаріанцям
17:00: Вплив гречки на організм: звичайна крупа – користь для серця, кишківника та емоційної стабільності
16:00: Консервація, яка позитивно впливає на печінку
13:06: Здорове харчування без великих витрат: як їсти корисно з мінімальним бюджетом
12:00: Олія з льону здатна захистити від цукрового діабету
8:00: Олія, яка допомагає печінці та серцево-судинній системі
0:43: Баланс БЖВ: Як правильно скласти раціон без дієт
0:10: Правильне харчування для зайнятих людей: прості рішення на кожен день
23:20: Не лише їжа: напої, які формують наше самопочуття
20:00: Ідеальна їжа для здорового кишківника
16:00: Екзотичний фрукт проти старіння головного мозку та судин
12:00: Найкращий продукт для зміцнення кісток
8:00: Як повернути собі апетит на фоні стресу
0:11: Здорове харчування без великих витрат. Чи можливо?
22:14: Міфи про здорове харчування в які українці досі вірять

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 10 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.807 Mb

Шкідлива їжа маніпулює нашим мозком

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: