Шкідлива їжа маніпулює нашим мозком

00:40, 21 Лют 2020 · Категорія: Харчування · Переглядів 4120 ·

Багатий шведський стіл або красиво оформлена їжа на тарілці - вид смачних страв нагадує нам, скільки задоволення ми отримаємо, вживаючи їх. Коли ми ситі, певна частина мозку, гіпокамп, пригнічує сприйняття їжі як бажаної. У разі нездорової їжі - картоплі фрі, піци або гамбургерів, регулювання апетиту не працює належним чином - це з'ясовували вчені з Австралії.

Шкідлива їжа

Як повідомляється в журналі Royal Society Open Science, тиждень дієти, багатої нездоровою їжею, може порушити функцію гіпокампу.

Було встановлено що цукор сприяє забудькуватості, може привести до надмірної агресивності, депресії, стресу, і до скорочення певних областей мозку. Як повідомляє команда авторів, нездорова дієта впливає на гіпокамп, збільшує бажання поїсти - навіть коли людина ситий.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Веганська їжа рятує Землю?

Вчені включили в дослідження 105 молодих здорових добровольців, які зазвичай дотримувалися здорової дієти, розділили їх на дві групи. Одна група протягом восьми днів їла нездорову їжу з високим вмістом цукру і насичених жирів: на сніданок були підсмажені сендвічі, молочні коктейлі або бельгійські вафлі, основне блюдо з мережі швидкого харчування на обід і вечерю. Контрольна група їла страви з звичайні раціону.

На початку і в кінці експерименту групам пропонували нездорові закуски до і після сніданку. Учасники повинні були відповісти, наскільки велике їхнє бажання.

У групі, яка їла вафлі, гамбургери і т.д., самоконтроль був менш вираженим, ніж у групі порівняння. Апетит учасників до нездорових закусок був набагато вище, навіть коли вони були ситими.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: їжа, харчування, мозок

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

12:00: Продукти, які пришвидшують одужання при застуді
8:00: Два випадки, в яких варто виключити з раціону молочні продукти
22:00: Коренеплід, який бореться з застудою і зменшує рівень цукру в крові
20:00: Найкращий напій для вживання перед сном
16:00: Продукт, який зменшує ризик смертності від раку та серцево-судинних хвороб
14:00: Чому солодке дає нам приплив сил у випадку втоми
12:00: Методи зняття стресу, які замінять шкідливу їжу
10:00: Харчування - як метод повернути себе в дитинство. Як цього позбутися
8:00: Що робити, коли їжа - це єдине джерело задоволення?
22:00: Скільки кави треба пити щодня, щоб продовжити життя
18:00: Продукт, який знижує холестерин та рівень цукру в крові
14:00: Бобові можуть запобігти важкому перебігу коронавірусу
10:00: Найкраща риба для красивої шкіри та здорових очей
8:00: Продукт, який чудово підтримує здоров'я серця
22:00: Пекінська капуста зміцнює імунну систему і є корисною для шкіри та зору
18:00: Регулярне вживання шпинату допомагає судинам та крові
16:00: Каша, яка захищає судини від катастрофічного ушкодження
14:00: Сухофрукти містять важливі для крові мікроелементи
12:00: Олія, котра чудово знижує рівень поганого холестерину
8:00: Часник захищає від тромбів та знижує ймовірність розвитку раку
20:00: Смачний продукт, який створює людині хороший настрій
16:00: Спростовано міф про шкоду червоного м'яса для серця
12:00: Продукт, у якому міститься найбільше Омега-3 для судин та шкіри
10:00: Чому анорексія - це жіноча хвороба і які її симптоми
8:00: Шість принципів середземноморського типу харчування
20:00: 7 плюсів для організму, які несе вживання яблук
18:00: Ягода для профілактики циститу та каміння в нирках
14:00: Білокачанна капуста допомагає згортуванню крові та здоров'ю кісток
12:00: Чому інтервальне голодування не зможе вилікувати ожиріння
8:00: Користь для організму, яку приносить хоча б одна чашка кави щодня
20:00: Їжа, яку варто вживати для чудової роботи мозку та пам'яті
16:00: Три продукти, які негативно впливають на суглоби
14:00: М'ята знижує артеріальний тиск та покращує кровообіг
12:00: Смачна ягода, яку варто вживати для профілактики хвороб суглобів
8:00: Три найкращі продукти для здоров'я легень
20:00: Хвороби, які може принести надмірне вживання масла
18:00: Три корисні властивості вершкового масла
16:00: 5 правил харчування при цукровому діабеті
12:00: Найкраща капуста для профілактики раку та атеросклерозу
8:00: Продукт, який покращує роботу головного мозку

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 9 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.809 Mb

Шкідлива їжа маніпулює нашим мозком

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: