Шкідлива їжа маніпулює нашим мозком

00:40, 21 Лют 2020 · Категорія: Харчування · Переглядів 4129 ·

Багатий шведський стіл або красиво оформлена їжа на тарілці - вид смачних страв нагадує нам, скільки задоволення ми отримаємо, вживаючи їх. Коли ми ситі, певна частина мозку, гіпокамп, пригнічує сприйняття їжі як бажаної. У разі нездорової їжі - картоплі фрі, піци або гамбургерів, регулювання апетиту не працює належним чином - це з'ясовували вчені з Австралії.

Шкідлива їжа

Як повідомляється в журналі Royal Society Open Science, тиждень дієти, багатої нездоровою їжею, може порушити функцію гіпокампу.

Було встановлено що цукор сприяє забудькуватості, може привести до надмірної агресивності, депресії, стресу, і до скорочення певних областей мозку. Як повідомляє команда авторів, нездорова дієта впливає на гіпокамп, збільшує бажання поїсти - навіть коли людина ситий.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Веганська їжа рятує Землю?

Вчені включили в дослідження 105 молодих здорових добровольців, які зазвичай дотримувалися здорової дієти, розділили їх на дві групи. Одна група протягом восьми днів їла нездорову їжу з високим вмістом цукру і насичених жирів: на сніданок були підсмажені сендвічі, молочні коктейлі або бельгійські вафлі, основне блюдо з мережі швидкого харчування на обід і вечерю. Контрольна група їла страви з звичайні раціону.

На початку і в кінці експерименту групам пропонували нездорові закуски до і після сніданку. Учасники повинні були відповісти, наскільки велике їхнє бажання.

У групі, яка їла вафлі, гамбургери і т.д., самоконтроль був менш вираженим, ніж у групі порівняння. Апетит учасників до нездорових закусок був набагато вище, навіть коли вони були ситими.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: їжа, харчування, мозок

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

16:00: Квашена капуста позитивно впливає на кістки та серце
14:00: 5 ознак того, що в людини погано засвоюються поживні речовини
12:00: Топ-5 найкорисніших видів овочів та зелені
8:00: Що варто їсти на ніч, щоб худнути під час сну
20:00: Причина, через яку лікарі не рекомендують запивати м'ясо чорним чаєм
16:00: Найкорисніші продукти для здоров'я серця
12:00: Сир, котрий зміцнює кістки та зуби і корисний при діабеті другого типу
8:00: Продукт, який суттєво знижує рівень поганого холестерину
22:00: Про що може свідчити стрімкий набір ваги
20:00: Три поради, як побороти тягу до солодкого
18:00: Груші захищають від раку та знижують рівень холестерину
16:00: Звичний фрукт для контролю рівня крові і зниження індексу маси тіла
12:00: Найкращий продукт для профілактики раннього старіння
8:00: На яку хворобу вказує відсутність апетиту
22:00: Кому краще звести до мінімуму вживання картоплі
18:00: Овоч, який знижує ризик розвитку раку товстої кишки
16:00: Чому вагітним не можна часто вживати морську рибу
12:00: Коли прищі на шкірі вказують на харчову непереносимість
8:00: Продукти, які можуть викликати мігрень
22:00: Як часто і що саме треба пити протягом дня
20:00: Норма споживання їжі за одну добу
18:00: Олія, яка захищає судини від атеросклерозу
16:00: Насіння соняшника заспокоює центральну нервову систему
12:00: Овочі, котрі захистять шкіру від передчасного старіння
10:00: Найкращі та найгірші продукти для здорової шкіри
8:00: Плід, який покращує кровообіг та допомагає уникнути зморшок
22:00: Що варто їсти для уникнення авітамінозу
18:00: Чудовий продукт для сповільнення раннього старіння
12:00: Спеція, яка знижує ризик розвитку раку та регулює рівень цукру в крові
10:00: Які вітаміни та амінокислоти містяться в домашньому сирі
8:00: Напій з чайного гриба може зменшити ризик ожиріння
22:00: Симптоми, які вказують на порушений обмін речовин
20:00: Ягода, яка чудово запобігає утворенню тромбів
16:00: Корисний продукт, який смертельно небезпечний при коронавірусі
12:00: Риба, яка містить багато йоду та повноцінний набір амінокислот
8:00: Макарони захищають від раку кишківника і багаті вітамінами групи В
20:00: Правильне харчування для підтримання здоров'я серця та судин
16:00: Найкорисніші та найшкідливіші продукти для роботи мозку
12:00: Корисні альтернативи картопляним чіпсам
8:00: Чим корисні для організму фісташки

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 10 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.809 Mb

Шкідлива їжа маніпулює нашим мозком

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: