Продукти, які оздоровлять печінку

Кава і чай. Дослідження показують, що кава захищає печінку від хвороб, навіть якщо вона вже не дуже здорова, - продукт знижує ризик небезпечного запалення, цирозу, раку. Особливо ефективно пити не менше трьох чашок в день.
Споживання зеленого, чорного чаю (саме напоїв - не концентруватися добавок) також пов'язано з поліпшенням здоров'я печінки: вони захищають її від ожиріння.

Грейпфрути. Два їх головних антиоксиданту - нарингенин і нарингин - можуть зменшувати запалення клітин печінки, скоротити кількість коня жиру.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чому хворіє ваша печінка?

Ягоди (чорниця, журавлина). Продукт містить антиоксидантні речовини антоціани, поліпшують стан печінки. В експериментах щоденне вживання чорниці та журавлини протягом 3-4 тижнів запобігало розвиток поразок, рубцевої тканини, фіброзу.

Виноград. Особливо корисні печінки червоні сорти, що містять ресвератрол, - він має здатність оберігати її клітини від ушкодження вільними радикалами, що викликає розвиток раку. Виноградні кісточки (розжовані) дуже ефективні в боротьбі з неалкогольний жирової хворобою печінки (НАЖБП).

Сік буряка. Пігмент продукту беталаін діє як антиоксидант, тобто, скорочує ступінь окислювального пошкодження і запалення в печінці, а також стимулює синтез ферментів, що поліпшують її очисну функцію, так званий детокс.