Зелений чай покращить роботу мозку

Дослідження показали, що переваги зеленого чаю пов'язані з вмістом антиоксидантів і катехінів. Катехіни і епікатехіни в зеленому чаї відносяться до групи рослинних хімічних речовин, званих флавоноїдами. Ряд досліджень показав, що флавоноїди в зеленому чаї допомагають боротися із запаленням, зменшують утворення бляшок усередині артерій.

У порівнянні з чорним чаєм, зелений чай містить більше важливих хімічних сполук. І чорний, і зелений чай також містять від 20 до 45 міліграмів кофеїну на чашку, що прирівнюється до половини порції кофеїну в тій же кількості кави.

Дослідженні провела група вчених на чолі з професором Крістофом Беглінгером з Університетської лікарні Базеля і професором Стефаном Боргвардтом з психіатричної університетської клініки.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Імбирний чай - корисний щоденний напій

Результати показали, що екстракт зеленого чаю допомагає поліпшити роботу мозку завдяки позитивному впливу на зв'язок з мозком, тобто напій значно покращують зв'язок між різними частинами мозку.

Поліпшення комунікації призвело до поліпшення роботи мозку, особливо в областях, пов'язаних з робочою пам'яттю.

Вчені повідомили, що добровольці отримали вищі оцінки після отримання екстракту зеленого чаю, а аналіз за допомогою МРТ показав, підвищена зв'язок між лобовою корою і тім'яної часток головного мозку, і саме це, ймовірно, було причиною поліпшення розумової діяльності