Як правильно готувати яєчню?

21:00, 17 Кві 2020 · Категорія: Харчування, Рецепти · Переглядів 1789 ·

Відомий повар поділився секретами приготування яєчні.

Приготування яєчні

Шеф-кухар з Великобританії Гордон Рамзі розповів, як готувати яєчню. Він зазначив, що в своїх закладах, коли приймає кухаря, насамперед просить його приготувати саме цю страву. Яєчня здається однією з найпростіших страв, але приготувати її дійсно смачно можуть далеко не всі.

Рамзі радить розбити три яйця в сотейник і додати туди ж шматочок вершкового масла. Сотейник потрібно поставити на сильний вогонь і безперервно помішувати лопаткою. Кухар періодично знімає базіку з вогню, продовжуючи при цьому помішувати.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Курячі яйця: корисні властивості

В цей час на іншій сковороді обсмажуються капелюшки грибів, для цього цілком підійдуть печериці. Коли гриби будуть вже майже готові, до них додається жменю стиглих помідорів чері.

Як тільки вміст сотейника загусне, він додає пів столової ложки крем-фрешу, це французький молочний продукт, що нагадує сметану, який у нас можна замінити сметаною або натуральним сирним сиром.

Тільки після цього знаменитий шеф додає в базіку сіль і чорний перець. Він розповів, що солити блюдо на самому початку - велика помилка. Через це яєчня вийде водянистою.

Коли все готово, базіку потрібно перекласти на тарілку, викласти поруч гриби і помідори, а разом з ними добре подати тости.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: яєчня, приготування, рецепти

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

8:31: Лікар порадила їсти помідори для профілактики раку
0:30: Цей напій може допомогти швидше заснути та довше спати
10:14: Чому на сніданок потрібно багато їсти і які продукти слід обирати
13:58: Лікарі назвали фрукт, що запобігає появі раку, інсульту та захворювання серця
9:32: Банани для серця: кардіологи пояснили, чим вони корисні та кому варто бути обережним
1:03: Вчені назвали напій який допомагає швидше заснути
23:49: Що з’їсти перед сном, щоб довше бути ситим і не набирати вагу
10:12: Вчені знайшли підтвердження, що кава покращує печінку
8:40: Чому кава може викликати печію і як пити її, якщо відмовлятися не хочеться
22:57: Для здоров’я корисно щодня з’їдати шматочок сиру
15:33: Чим замінити фастфуд: прості та корисні альтернативи
0:44: Досить однієї чашки: напій, який допоможе заснути та зміцнити сон
8:00: Забудьте про каву вранці: ось що гастроентерологи п’ють одразу після пробудження
1:55: Що можна їсти вночі: дієтологиня назвала продукти, які можна залишити в холодильнику
0:36: Вчені назвали напій, який покращує сон
23:27: Яйця на сніданок можуть підвищити ризик згустків крові
8:35: Дієтологиня розповіла, кому не слід пити багато зеленого чаю
0:57: Вчені виявили несподівану користь жирної їжі
12:39: Вживання брокколі може знизити ризик розвитку гіпертонії
9:53: Лікарка пояснила, яке вживання кави є неправильним
9:15: Чотири фрукти, які не варто чистити
9:36: Який спосіб приготування кави найкращий для серця
10:23: Вживання кави відразу після приготування пов’язане з високим ризиком раку
1:41: Кабачок проти огірка: дієтологи пояснили, який овоч корисніший
8:16: Дієтологи розповіли коли картопля стає небезпечною стравою
23:40: Що можна їсти перед сном: продукти, які не нашкодять фігурі
10:01: Найкорисніший сніданок - авокадо з яйцем
1:01: Японські дієтологи вважають, що приготовлена на грилі їжа є найбільш небезпечною
9:09: Дієтологи не рекомендують курцям їсти моркву та помідори
2:02: Три продукти, які допоможуть краще спати ночами
22:42: Як йогурт впливає на артеріальний тиск
1:43: Варто вживати всім: цей фрукт дуже корисний для здоров'я
2:25: Вчені визнали, що червоне м’ясо може завдати шкоди здоров’ю
10:47: Лохина проти бананів: що краще для енергії та стабільного рівня цукру в крові
23:40: Які продукти краще їсти сирими
9:34: Медики назвали найкорисніший фрукт в літній час
0:36: Кава з молоком знижує ймовірність появи раку стравоходу
9:24: Лікарі назвали перекус який містить багато клітковини
21:24: Які фруктові кісточки можна їсти, а які ні
15:17: Який йогурт корисніший – грецький чи звичайний: пояснення дієтологів

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 9 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.808 Mb

Як правильно готувати яєчню?

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: