Вживання риби: кілька міфів
08:00, 26 Кві 2020 · Категорія: Харчування · Переглядів 1075 ·
Багато людей не уявляють свого раціону харчування без риби.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Риба у раціоні
![]() |
Більшість людей вважають за краще купувати свіжу рибу, оскільки поширена думка, що вона корисніша замороженої. Але це міф. Дієтологи стверджують, що найвищу ступінь свіжості морепродукти мають відразу після свого вилову. Потім їх стан погіршується.
Єдиний спосіб зберегти свіжість риби - це заморозити її. До такого способу зберігання морепродуктів вдаються більшість рибалок. Псування риби відбувається тільки в тому випадку, якщо її кілька разів розморожують, а потім знову заморожують.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Риба, яку краще не вживати вагітним жінкам
Рибу, яка вже почала псуватися можна легко розпізнати за характерним запахом, який не можна нейтралізувати практично нічим. Вловити запах протухлої риби можна навіть не підносячи її до носа.
Єдиний спосіб зберегти свіжість риби - це заморозити її. До такого способу зберігання морепродуктів вдаються більшість рибалок. Псування риби відбувається тільки в тому випадку, якщо її кілька разів розморожують, а потім знову заморожують.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Риба, яку краще не вживати вагітним жінкам
Рибу, яка вже почала псуватися можна легко розпізнати за характерним запахом, який не можна нейтралізувати практично нічим. Вловити запах протухлої риби можна навіть не підносячи її до носа.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: