Лютеїн може покращувати зір

Фахівці відзначають важливість достатнього споживання лютеїну і пояснюють, чому він так необхідний. Напевно, багато хто знає, що каротиноїди, які підтримують здоров'я очей і зору - це дійсно так. Лютеїн мінімізує запалення в тканини ока, необхідний для пігменту жовтої плями, захищає органи зору від окисного стресу, викликаного впливом несприятливих чинників середовища.

"З ним ми мінімізуємо ризик розвитку катаракти та вікової макулярної дегенерації, двох основних причин вікової сліпоти", - кажуть лікарі.

Ще одна обставина, що пояснює, чому нам необхідний лютеїн, - це його здатність посилювати захист організму від хвороб, викликаними стрессорами, такими як серцевий напад, метаболічний синдром, інсульт.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Морква вбиває ракові клітини

Метаболічний синдром має на увазі ряд станів, що включають абдомінальне ожиріння, підвищений кров'яний тиск, високий рівень тригліцеридів в крові, рівень глюкози натще і низький рівень хорошого (ЛПВЩ) холестерину. Дослідженнями було виявлено зв'язок між лютеїн і кардіометаболічного захворюваннями. Виявилося, що люди, які мали високий рівень каротиноида в крові, часто були найменш схильними до розвитку метаболічного синдрому, а також ішемічної хвороби серця, інсульту. Вчені вважають, що речовина захищає клітини, тканини організму від запалення і окисного стресу, що є двома основними факторами появи серцево-судинних, метаболічних порушень.

"Лютеїн може мати вирішальне значення для підтримки вашого загального самопочуття. Метаболічний синдром, який він допомагає запобігти, пов'язаний з діабетом, передчасною смертю. Так що його достаток може захищати і від них", - пояснюють наукові фахівці.

Де взяти необхідну тілу речовину? Кращими джерелами є жовто-червоні овочі, фрукти, листові овочі темного відтінку: помаранчевий перець, солодка кукурудза, виноград, буряк, хурма, броколі, шпинат, авокадо. Для кращого засвоєння цього пігменту необхідні ліпіди, тому рекомендується вживати разом з жирами: наприклад, терту моркву, буряк заправляти рослинною олією, сметаною