Продукт для здорового серця

Результати рандомізованого контрольованого дослідження, нещодавно опублікованого в Journal of the American College of Cardiology, показали, що люди похилого віку у віці 60-70 років, регулярно споживають волоські горіхи, зіткнулися зі зменшенням запалення, яке, як відомо, є фактором, пов'язаним з ризиком серцево- судинних захворювань.

В рамках роботи були оцінені переваги споживання 30-60 г волоських горіхів 600 літніми людьми. Вони дотримувалися своєї стандартної дієти, просто додаючи горіхи до звичного раціону. Ті, хто споживав горіхи, продемонстрували зниження запальних маркерів у крові більш ніж на 11 відсотків. З десяти маркерів, за якими зазвичай визначається запалення, знизилися шість.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Недоїдання провокує серцеві напади

Хронічне запалення є критичним фактором у розвитку і прогресуванні атеросклерозу, який являє собою "закостеніння" артерій, основна причина серцевих нападів і інсультів. Отже, тяжкість атеросклерозу в значному сенсі залежить від хронічного запалення, а зміна дієти і способу життя є ключем до пом'якшення цього процесу.