Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Продукти, які не можна їсти холодними

22:00, 05 Лют 2021 · Категорія: Харчування, Жіноче здоров'я, Чоловіче здоров'я, Дитяче здоров'я · Переглядів 1024 · 

Для правильної роботи травлення і збереження здорової ваги необхідно також думати і про температуру їжі

Продукти, які не можна їсти холодними

Продукти, які не можна їсти холодними



В середині 1980-х років серед балерин і манекенниць великою популярністю користувалася так звана «холодна дієта». Згідно з її правилами, їжу треба вживати нерозігрітою. Вважалося, що так вага буде йти швидше, так як організму треба витрачати енергію і на перетравлення їжі, і на її зігрівання. Однак насправді це швидше призведе до проблем шлунково-кишкового тракту і дисбактеріозу, ніж стрункості, кажуть лікарі.

Особливо в холодному вигляді не варто вживати білкову їжу. Справа в тому, що в такому випадку вона не затримується довго в шлунку і швидше проходить через шлунково-кишковий тракт. Білки не встигають розщепитись до амінокислот і потрапляють в неперетравленому вигляді в кишківник. У кращому випадку це стане причиною тяжкості в животі, в гіршому - порушення травлення і серйозних захворювань.

У теплому вигляді необхідно їсти будь-яку їжу, приготовлену з використанням олії (м'ясо, крупи, овочі). Жири гірше розщеплюються в холодному вигляді. Звідси та сама тяжкість і дискомфорт в животі. Виняток з цього правила - картопля. Під час її приготування відбуваються складні реакції з крохмалем, які завершуються тільки до моменту його охолодження.

Дієтологи в цілому радять розігрівати будь-яку їжу, яка піддавалася термічній обробці. Холодними без побоювань можна вживати свіжі овочі та фрукти. При цьому їх варто дістати з холодильника за 30-40 хвилин до того, як вони будуть з'їдені. За цей час продукти «нагріються» до кімнатної температури.

Ще одне правило від фахівців - не варто змішувати гарячу їжу з холодною. Таке поєднання не дозволяє вчасно відчути ситість, що загрожує переїдання. Відзначається, що часто цим користуються ресторани швидкого харчування. Там з гарячою їжею подають холодні напої, через це відвідувачі з'їдають набагато більше.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

11:00
Зловживання цукром робить людину непривабливою
9:00
Небезпека відмови від солі
6:20
Як покращити смак салатів?
0:40
Неправильне поєднання продуктів для здоров'я
22:00
Темний шоколад уповільнює старіння шкіри
21:00
Чому томати корисно їсти з часником?
11:00
Популярні міфи про вживання води
9:00
Причини їсти два яблука на день
15:30
Ідеї здорового перекусу на схудненні
9:00
Чому краще відмовитись від вживання попкорну?
23:00
5 продуктів, які вбивають щитоподібну залозу
22:00
Олія, на якій корисно смажити їжу
15:00
Небезпека вживання пельменів
13:00
Інтервальне голодування збільшує ризик смерті
6:20
Продукти, які корисно їсти щоденно
14:00
Продукт, який руйнує тканини зубів
11:00
Дефіцит білка у Великий піст може нашкодити пенсіонерам
9:00
Надлишок води навантажує серцево-судинну систему
15:30
Продукти, які можуть відбілити зуби
14:00
Аджика для профілактики хвороб серця
12:30
Продукти, які потребують особливої термічної обробки
15:30
Зелений чай прискорює ріст волосся
14:00
Спосіб, який врятує від переїдання
12:30
Як вживання кефіру перед сном впливає на організм?
11:00
Небезпечні продукти при гормональному дисбалансі
17:00
Вживання гречки знижує тиск у мозку
14:00
4 шкідливі продукти для чоловіків
9:00
Чи можна їсти пророщену картоплю?
6:20
Курячі яйця: популярний міф
23:00
З алкоголем не варто споживати солодке та солоне
21:00
Необдуманий піст провокує проблеми зі здоров'ям
12:30
Їжа, якої не вистачає усім людям
22:00
Чи потрібно відмовлятись від солодкого при діабеті 2 типу?
21:00
Чому після 60 краще не вживати каші?
17:00
Лікарі не радять додавати молоко в каву
14:00
Чому краще не пропускати вечерю?
12:30
Найкраща вода для організму
6:20
Ожиріння погіршує наслідки хвороби Альцгеймера
0:40
Шкода сухофруктів для здоров'я
22:00
Найкорисніші солодощі для здоров'я
Здоров'я в соцмережах: