Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Продукти, які не можна їсти холодними

22:00, 05 Лют 2021 · Категорія: Харчування, Жіноче здоров'я, Чоловіче здоров'я, Дитяче здоров'я · Переглядів 446 · 

Для правильної роботи травлення і збереження здорової ваги необхідно також думати і про температуру їжі

Продукти, які не можна їсти холодними

Продукти, які не можна їсти холодними



В середині 1980-х років серед балерин і манекенниць великою популярністю користувалася так звана «холодна дієта». Згідно з її правилами, їжу треба вживати нерозігрітою. Вважалося, що так вага буде йти швидше, так як організму треба витрачати енергію і на перетравлення їжі, і на її зігрівання. Однак насправді це швидше призведе до проблем шлунково-кишкового тракту і дисбактеріозу, ніж стрункості, кажуть лікарі.

Особливо в холодному вигляді не варто вживати білкову їжу. Справа в тому, що в такому випадку вона не затримується довго в шлунку і швидше проходить через шлунково-кишковий тракт. Білки не встигають розщепитись до амінокислот і потрапляють в неперетравленому вигляді в кишківник. У кращому випадку це стане причиною тяжкості в животі, в гіршому - порушення травлення і серйозних захворювань.

У теплому вигляді необхідно їсти будь-яку їжу, приготовлену з використанням олії (м'ясо, крупи, овочі). Жири гірше розщеплюються в холодному вигляді. Звідси та сама тяжкість і дискомфорт в животі. Виняток з цього правила - картопля. Під час її приготування відбуваються складні реакції з крохмалем, які завершуються тільки до моменту його охолодження.

Дієтологи в цілому радять розігрівати будь-яку їжу, яка піддавалася термічній обробці. Холодними без побоювань можна вживати свіжі овочі та фрукти. При цьому їх варто дістати з холодильника за 30-40 хвилин до того, як вони будуть з'їдені. За цей час продукти «нагріються» до кімнатної температури.

Ще одне правило від фахівців - не варто змішувати гарячу їжу з холодною. Таке поєднання не дозволяє вчасно відчути ситість, що загрожує переїдання. Відзначається, що часто цим користуються ресторани швидкого харчування. Там з гарячою їжею подають холодні напої, через це відвідувачі з'їдають набагато більше.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:



Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

11:00
Чим загрожує здоров'ю відмова від продуктів з глютеном
8:00
Кухар розповів, навіщо додавати в їжу бруньки дерев
6:00
Скільки треба пити кави, щоб схуднути
1:00
Яку дієту потрібно дотримуватися при цукровому діабеті другого типу
22:00
Названі продукти, які викликають панічні атаки
20:00
Каша з протипоказаннями: кому не можна їсти вівсянку?
18:00
Що важливо враховувати при покупці молочних продуктів
16:00
Сім правил приготування здорової їжі на пару
11:00
Кардіолог розповів, кому не варто пити каву
8:00
Скільки можна зберігати заварений чай, розповіли фахівці
6:00
Названо найгірші види ранкової кави для здоров'я серця
22:00
Названий ідеальний продукт від депресії
21:19
Найкорисніші спеції і приправи вибрав американський дієтолог
14:00
П'ять речей, які не можна робити на голодний шлунок, назвали експерти
8:00
Секрет довголіття знайшли в спеції, яку можна додати майже в будь-яку страву
1:00
Що корисно їсти перед сном: 10 варіантів від дієтолога
22:00
Названа несподівана небезпека цибулі
8:00
Що буде, якщо часто їсти сочевицю?
6:00
Ключ до довголіття: названі найкорисніші страви на сніданок
23:00
Названа несподівана користь йогурту для здоров'я
22:00
П'ять причин кожен день пити від 3 до 5 чашок кави
18:00
Небезпечна сторона корисної зелені: чому не варто захоплюватися капустою або шпинатом
14:00
Порушити роботу "головного органу довголіття" здатні улюблені багатьма продукти
11:00
Сезонна алергія: названі 5 дешевих продуктів, що полегшують симптоми полінозу
8:00
Небезпечні продукти для людей з високим холестерином назвали фахівці
1:00
Знизити кров'яний тиск допоможуть певні продукти для сніданку
23:00
Дієтологи назвали найшкідливіші для здоров'я продукти
16:00
Названо три маловідомих факти про користь яблук
14:00
Корінь імбиру виявився ефективним засобом від багатьох хвороб
8:00
Солодку добавку до ранкової вівсянки назвали ключем до довголіття
6:00
Вісім причин випивати ложку оливкової олії натщесерце
16:00
Чотири головні помилки, які вбивають користь чаю назвали фахівці
14:00
Про небезпечні для чоловіків продукти розповів лікар-сексолог
11:00
Вода виявилася максимально корисною після додавання в неї єдиного інгредієнта
6:00
Один з найбільш корисних овочів виявився несподівано небезпечним
1:00
Вівсянка, сер: названі найшкідливіші страви для сніданку
23:00
Канадські вчені назвали найкращий продукт для перекусу
22:00
Як швидше схуднути? Просто додайте в каву ці два інгредієнти!
18:00
Хочете отримати більше користі від буряка? Зробіть з нього порошок!
16:00
Одинадцять правил здорового харчування, які допоможуть жити довше
Здоров'я в соцмережах: