Багатий цинком і залізом фрукт виявився ключем до довголіття

11:00, 08 Бер 2021 · Категорія: Харчування, Вітаміни, Жіноче здоров'я, Чоловіче здоров'я · Переглядів 6506 ·

Стало відомо про суперпродукт, який часто використовується в азіатській, середземноморській та близькосхідній кухні. За словами фахівців, цей кисло-солодкий фрукт може запропонувати ряд переваг для здоров'я

Багатий цинком і залізом фрукт виявився ключем до довголіття

Мова йде про тамаринд. Тропічний фрукт, відомий науці як Tamarindus indica, зростає на деревах у тропічних регіонах Африки. Тамаринд ховається в стручках з довгою коричневою шкаралупою. Саме в цих стручках можна виявити липку, м'ясисту і соковиту м'якоть плодів тамаринду. Фрукт володіє незвичайним смаком, який може варіюватися від солодкого до кислого і терпкого до гострого. Багато хто відзначає, що його смак нагадує фінік в поєднанні з лимоном.

За даними міністерства сільського господарства США (USDA), сирий тамаринд містить в собі багато корисних речовин. В тому числі:

• вітаміни групи В (фолієва кислота, ніацин, рибофлавін і тіамін);
• кальцій;
• залізо;
• фосфор;
• калій;
• магній;
• натрій;
• вітамін А;
• вітамін С;
• вітамін К;
• цинк.

Допомагає в схудненні

Результати одного дослідження показали, що водний екстракт тамаринду може допомогти запобігти ожирінню. Тамаринд містить унікальні сполуки, звані інгібіторами трипсину, які можуть допомогти зменшити відчуття голоду. Цей білок здатний пригнічувати апетит, збільшуючи вироблення нейромедіатора серотоніна. Хоча дослідження цієї потенційної користі все ще тривають, експерти сподіваються, що екстракти цього фрукта незабаром можна буде використовувати в якості природної добавки для схуднення.

Регулює рівень цукру в крові

Тамаринд здатний пригнічувати фермент альфа-амілазу, який допомагає зупинити поглинання вуглеводів в організмі. Вчені припускають, що регулярне вживання суперфруктів може допомогти контролювати коливання цукру в крові.

Зміцнює здоров'я серця

В іншому дослідженні вчені виявили, що тамаринд може знизити рівень ЛПНЩ ( «поганого») холестерину. Цей фрукт містить харчові волокна, які можуть допомогти очистити вени і артерії від надлишку холестерину ЛПНЩ.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: тамаринд, фрукт, користь, довголіття, цинк, вітамін

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

12:00: Корисні альтернативи картопляним чіпсам
8:00: Чим корисні для організму фісташки
22:00: Фундук чистить судини та знижує рівень холестерину в крові
20:00: Названо горіх, який робить людину спокійною та врівноваженою
18:00: Бразильський горіх захищає судини від передчасного старіння
16:00: Горіх, який допоможе уникнути хвороби Альцгеймера
12:00: Вид харчування, який дозволить скидати 4-6 кг щомісяця
10:00: Безсоння може призвести до набору зайвої ваги
8:00: Чудовий замінник м'яса, який допоможе серцю
18:00: Чому вагітним та дітям варто обмежити вживання тунця
16:00: Риба, яка приносить користь щитовидці і є антиоксидантом
14:00: Кому краще не вживати авокадо для власного ж блага
12:00: Авокадо - незамінний фрукт для серця та судин
8:00: Овоч, який знижує ризик розвитку раку та цукрового діабету
22:00: В чому полягає небезпека вживання сирого м'яса
20:00: Переваги від вживання лише сирих продуктів
16:00: Продукти, які знімуть стрес і не нашкодять фігурі
12:00: Названо солодощі, які є профілактикою гіпертонії та інфаркту міокарда
8:00: Найкращий овоч для виведення шлаків і токсинів з кишківника
20:00: Кисломолочні продукти приносять користь імунітету
16:00: Свинина знижує ризик розвитку інсульту
12:00: Найкращі продукти для боротьби з високим тиском
8:00: Спеція, котра є чудовою профілактикою пухлин та хвороб серця і судин
20:00: Топ-5 переваг від вживання червоного винограду
18:00: Чорний виноград бореться з холестерином і знижує запалення
16:00: Вид винограду, який підтримує нормальний рівень артеріального тиску
12:00: Названо дієту, яка може допомогти при астмі
8:00: Їжа, яка допомагає уникнути постковідного синдрому
22:00: Плюси та мінуси від вживання морської капусти
20:00: Три прості поради, як перейти на правильне харчування
18:00: Продукти з найбільшим вмістом корисної клітковини
16:00: У якій їжі міститься найбільше білків, жирів та вуглеводів
14:00: Чотири основні принципи здорового харчування
12:00: Вживання яких продуктів треба суттєво знизити для власного блага
8:00: Найкращі продукти для насичення організму білком та кальцієм
20:00: Харчування та інші фактори, які призводять до запалення в кишківнику
16:00: Шість продуктів, котрі містять найбільше канцерогенів
12:00: Продукти, які пришвидшують одужання при застуді
8:00: Два випадки, в яких варто виключити з раціону молочні продукти
22:00: Коренеплід, який бореться з застудою і зменшує рівень цукру в крові

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 10 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.816 Mb

Багатий цинком і залізом фрукт виявився ключем до довголіття

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: