Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Названо вісім продуктів, які не можна їсти сирими

20:00, 19 Бер 2021 · Категорія: Харчування, Жіноче здоров'я, Чоловіче здоров'я · Переглядів 10395 · 

Якщо вживати в їжу певні продукти в сирому вигляді, вони можуть бути отруйними і завдати шкоди здоров'ю. Експерти назвали вісім продуктів, які завжди потрібно готувати перед тим, як їх їсти

Названо вісім продуктів, які не можна їсти сирими

Названо вісім продуктів, які не можна їсти сирими



Паростки

Паростки - це натуральні продукти, і тому вони можуть містити на собі хвороботворні мікроби. Виробники зазвичай друкують на упаковці попередження: "Не підходить для вживання в сирому вигляді". Вони найсмачніші в бланшованому вигляді. Але навіть в цьому випадку перед приготуванням їх слід ретельно вимити.

Баклажани

Аналогічно картоплі, в баклажанах є речовина соланін. Це слабкий нервовий токсин. У невеликих кількостях він не несе серйозних наслідків. Однак, якщо з'їсти багато сирих баклажанів, то це може викликати головний біль, кишковий розлад, нудоту і навіть блювоту. Експерти Німецького товариство харчування (DGE) не рекомендують вживати ці овочі в сирому вигляді.

Зелена квасоля

Зелені боби містять отруйне білкове з'єднання, зване фазіном. Воно викликає нудоту, головний біль, блювоту і діарею. Ті, хто їсть велику кількість сирих зелених бобів, можуть навіть померти від отруєння. Потрібно варити квасолю не менше десяти хвилин, щоб знищити токсичний білок.

Ревінь

Ревінь не рекомендується вживати в сирому вигляді. Справа в тому, що він містить щавлеву кислоту, яка викликає неприємне відчуття в роті і може привести до проблем з шлунково-кишковим трактом. У готовому вигляді ревінь містить мало кислоти.

Чорна бузина

Для приготування чорної бузини, необхідно нагріти її ягоди до температури понад 80 ° C протягом короткого часу, щоб знешкодити самбунігрин і інші шкідливі для здоров'я речовини. Таку пораду дала експерт з харчування Сюзанна Моріц з Баварського центру споживачів. Токсин самбунігрин викликає блювоту, діарею і озноб.

Яйця

Сирі яйця можуть містити сальмонелу, вони вважаються продуктами підвищеного ризику. За останні роки кількість захворювань, що викликаються сирими яйцями, значно зменшилася, але краще відмовитися від їх вживання. Отруєння сальмонелою часто відбувається влітку - мікроби люблять тепло. Також небезпечні продукти, що містять сирий білок, наприклад, майонез.

Куряче м'ясо

У сирому курячому м'ясі може бути сальмонела і бактерії Campylobacter. Експерти нагадали, що їжа вважається безпечною, якщо її нагрівали при температурі 70 ° C протягом двох хвилин.

Сире тісто або борошно

Вживання сирого тесту або борошна може привести до діареї і шлункових спазмів. Борошно є досить брудним продуктом. Шкідливі мікроби на ньому можуть виникнути, коли різні тварини в ангарах випорожнюються на зерно. Якщо пізніше зерно перемолоти в борошно, мікроби залишаться в ньому. Тільки деякі готові суміші, наприклад, для печива або кексів, містять термооброблене борошно. Воно безпечне.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

6:20
Як покращити смак салатів?
0:40
Неправильне поєднання продуктів для здоров'я
22:00
Темний шоколад уповільнює старіння шкіри
21:00
Чому томати корисно їсти з часником?
11:00
Популярні міфи про вживання води
9:00
Причини їсти два яблука на день
15:30
Ідеї здорового перекусу на схудненні
9:00
Чому краще відмовитись від вживання попкорну?
23:00
5 продуктів, які вбивають щитоподібну залозу
22:00
Олія, на якій корисно смажити їжу
15:00
Небезпека вживання пельменів
13:00
Інтервальне голодування збільшує ризик смерті
6:20
Продукти, які корисно їсти щоденно
14:00
Продукт, який руйнує тканини зубів
11:00
Дефіцит білка у Великий піст може нашкодити пенсіонерам
9:00
Надлишок води навантажує серцево-судинну систему
15:30
Продукти, які можуть відбілити зуби
14:00
Аджика для профілактики хвороб серця
12:30
Продукти, які потребують особливої термічної обробки
15:30
Зелений чай прискорює ріст волосся
14:00
Спосіб, який врятує від переїдання
12:30
Як вживання кефіру перед сном впливає на організм?
11:00
Небезпечні продукти при гормональному дисбалансі
17:00
Вживання гречки знижує тиск у мозку
14:00
4 шкідливі продукти для чоловіків
9:00
Чи можна їсти пророщену картоплю?
6:20
Курячі яйця: популярний міф
23:00
З алкоголем не варто споживати солодке та солоне
21:00
Необдуманий піст провокує проблеми зі здоров'ям
12:30
Їжа, якої не вистачає усім людям
22:00
Чи потрібно відмовлятись від солодкого при діабеті 2 типу?
21:00
Чому після 60 краще не вживати каші?
17:00
Лікарі не радять додавати молоко в каву
14:00
Чому краще не пропускати вечерю?
12:30
Найкраща вода для організму
6:20
Ожиріння погіршує наслідки хвороби Альцгеймера
0:40
Шкода сухофруктів для здоров'я
22:00
Найкорисніші солодощі для здоров'я
9:00
Лікарі розповіли, кому не варто постити
6:20
Шкідлива властивість простих вуглеводів
Здоров'я в соцмережах: