Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Як правильно вибрати м'ясо для шашлику

11:00, 30 Кві 2021 · Категорія: Харчування, Жіноче здоров'я, Чоловіче здоров'я · Переглядів 943 · 

Щоб поїздка «на шашлики» пройшла без пригод, слід знати, як правильно вибирати м'ясо в магазині або на ринку

Як правильно вибрати м'ясо для шашлику

Як правильно вибрати м'ясо для шашлику



Хитрощі продавців

Травневі свята для більшості з нас - відмінний час для відкриття дачного сезону або «сезону шашликів». Однак, на жаль, іноді такі бенкети на відкритому повітрі обертаються для його учасників серйозними проблемами зі здоров'ям. Причиною стає несвіже м'ясо.

Не секрет, що деякі виробники готових шашликів, користуючись нагодою, намагаються збути залежаний товар. А значить, м'ясо, яке плаває в ароматному маринаді, може бути далеко не першої свіжості.

Хочеш смачний шашлик? Зроби його сам

Щоб уникнути проблем зі здоров'ям, слід запам'ятати кілька простих правил по вибору м'яса. В першу чергу, радимо вибирати свіже м'ясо і маринувати його самому. Так ви точно будете знати, що воно якісне.

Якщо ж ми ні часу, ні можливостей, щоб приготувати маринад, купуйте готові «відерця з м'ясними шматочками» в магазині, перевіреному вами. Шансів, що вас обдурять в такому випадку буде менше.

Вибираючи м'ясо в готовому маринаді, обов'язково звертайте увагу на дату виробництва та строк придатності. Не ведіться на знижки, які часто роблять через те, що термін придатності вже ось-ось закінчиться. Краще купити продукт дорожче, але свіжий і безпечний для здоров'я.

Запам'ятайте і ще одну істину: чим менше інгредієнтів у складі маринаду, тим більш реальним і якісним буде шашлик. Це правило працює в 100 відсотках випадків.

Вогонь не все може виправити

Є думка, що під час готування на мангалі в м'ясі зникають небезпечні бактерії, які були раніше. Однак це не завжди так.

За словами гастроентеролога Нурії Діанової, в маринаді всякого роду ентерококи і кишкові палички можуть спокійно розмножуватися. І це процес напевно продовжиться під час смаження шашлику на вугіллі. Саме тому важливо смажити шашлик до такої міри, щоб в ньому не залишалося сирих ділянок і не тік «кривавої цівкою» сік.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:



Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

11:00
Медики назвали овоч, який різко знижує рівень цукру в крові
20:30
Їжа, яка погіршує стан імунітету
20:00
Що слід пити вранці заради здоров'я кишечника
18:00
Чому для здоров'я корисно регулярно їсти білий рис
17:00
Користь вживання бананової шкірки
16:00
Лікар пояснила, з якого віку дітям можна їсти кавун
11:00
Дослідження: дві чашки винограду на день допоможуть вам прожити довше
8:00
Лікар пояснив, залежність від якого алкоголю розвивається швидше
6:20
Чому виникає дефіцит колагену?
6:00
Лікар пояснила, чому влітку у діабетиків підвищується цукор
20:00
Гастроентеролог пояснила, кому їсти вівсянку шкідливо для здоров'я
16:00
Лікар назвав спосіб швидко наїстися не калорійною їжею
14:00
Як знизити в організмі гормон стресу з користю для здоров'я
12:30
Харчування для стимулювання вироблення колагену
11:00
Кому не можна їсти лісову чорницю
8:00
Чи правда, що деякі напої можуть покращити роботу мозку
6:20
Чому огірки не потрібно очищувати від шкірки?
22:00
Проблеми, які приховує потяг до солодощів
20:00
Гірше за будь-який цукор: названі найнебезпечніші поєднання продуктів
18:00
Дієтолог пояснила, чи можна їсти морозиво при діабеті
16:00
Ендокринолог розповіла, кому небажано їсти гречку
15:30
Цедра апельсина: корисне доповнення до страв
11:00
Вчені виявили несподівану користь пива для чоловіків
9:00
Негативні наслідки вегетаріанства для жінок
8:00
Вчені розповіли, як покращити здоров'я «сердечників»
20:00
Дієтолог закликала відмовитися від вживання грибів при захворюваннях ШКТ
18:00
Секрети довголіття: названо звичку в їжі, яка збільшує ризик смерті
16:00
Лікар розповів про користь кавуна у профілактиці онкологічних захворювань
15:30
Продукти, які покращують ріст волосся
13:30
Кому краще не їсти гриби?
11:00
Медики назвали продукт, який допомагає схуднути та нормалізувати тиск
8:00
Медики назвали напій, який значно продовжує життя
6:00
Медики розповіли, що найкраще їсти на сніданок
22:00
Чому шкідливо пропускати сніданки
20:30
Накйращий час доби для вживання кави
20:00
Який цукор корисніший: білий або коричневий
19:45
Унікальний метод боротьби зі стрибками цукру у крові
18:00
Дієтологи: люди повинні їсти вдвічі більше білка
15:30
Поради лікарів, які допоможуть врятуватись від кандидозу
14:00
Від якої хвороби врятують цитрусові
Здоров'я в соцмережах: