Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Не вінегретом єдиним: чим буряк корисний для здоров'я

22:00, 18 Тра 2021 · Категорія: Харчування, Жіноче здоров'я, Чоловіче здоров'я · Переглядів 1745 · 

Такий простий і звичний овоч, як буряк, претендує на те, щоб називатися справжнім суперфудом. Маса користі, яку можна отримати з цього коренеплоду для здоров'я, пояснюється великою кількістю в ньому поживних речовин, вітамінів і мінералів

Не вінегретом єдиним: чим буряк корисний для здоров'я

Не вінегретом єдиним: чим буряк корисний для здоров'я



Згідно з базою даних Міністерства сільського господарства США, цей коренеплід є відмінним джерелом калію, натрію, заліза, фосфору, магнію, вітаміну С і ряду вітамінів групи В. Буряк набуває свій глибокий колір завдяки пігменту беталаїну, який володіє потужними протизапальними властивостями. Також цей овоч багатий біоактивними сполуками, він є відмінним джерелом харчових волокон і містить мало калорій. З буряка добре робити сік, його можна відварювати, запікати, готувати на пару або вживати в сирому вигляді, нарізавши в салат тонкою соломкою.

Основна користь буряка для здоров'я:

- він сприяє зниженню кров'яного тиску і запобігає гіпертонію - часом для нормалізації показників досить випивати склянку бурякового соку в день;

- дослідження, опубліковане в Журналі прикладної фізіології, показує, що вживання буряка покращує витривалість при заняттях бігом. Також коренеплід містить значну кількість вуглеводів, що дають енергію для тривалих занять спортом;

- клітковина і антиоксиданти підтримують здоров'я травної системи;

- магній і калій допомагають вивести з організму зайву воду, позбавляючи від набряків;

- є дані, що цей овоч також покращує роботу клітин мозку. Вміщені в ньому нітрати допомагають збільшити оксигенації (насичення киснем) області мозку, яка часто уражається на ранніх стадіях деменції. Буряк може уповільнити процес розвитку хвороби;

- значна кількість заліза допомагає запобігти анемію. Крім того, вітамін С в буряках сприяє збільшенню засвоєння заліза;

- згідно ще з одним дослідженням, бетаїн стимулює функції печінки і підтримує її здоров'я. Також він захищає серце і судини.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

11:00
Зловживання цукром робить людину непривабливою
9:00
Небезпека відмови від солі
6:20
Як покращити смак салатів?
0:40
Неправильне поєднання продуктів для здоров'я
22:00
Темний шоколад уповільнює старіння шкіри
21:00
Чому томати корисно їсти з часником?
11:00
Популярні міфи про вживання води
9:00
Причини їсти два яблука на день
15:30
Ідеї здорового перекусу на схудненні
9:00
Чому краще відмовитись від вживання попкорну?
23:00
5 продуктів, які вбивають щитоподібну залозу
22:00
Олія, на якій корисно смажити їжу
15:00
Небезпека вживання пельменів
13:00
Інтервальне голодування збільшує ризик смерті
6:20
Продукти, які корисно їсти щоденно
14:00
Продукт, який руйнує тканини зубів
11:00
Дефіцит білка у Великий піст може нашкодити пенсіонерам
9:00
Надлишок води навантажує серцево-судинну систему
15:30
Продукти, які можуть відбілити зуби
14:00
Аджика для профілактики хвороб серця
12:30
Продукти, які потребують особливої термічної обробки
15:30
Зелений чай прискорює ріст волосся
14:00
Спосіб, який врятує від переїдання
12:30
Як вживання кефіру перед сном впливає на організм?
11:00
Небезпечні продукти при гормональному дисбалансі
17:00
Вживання гречки знижує тиск у мозку
14:00
4 шкідливі продукти для чоловіків
9:00
Чи можна їсти пророщену картоплю?
6:20
Курячі яйця: популярний міф
23:00
З алкоголем не варто споживати солодке та солоне
21:00
Необдуманий піст провокує проблеми зі здоров'ям
12:30
Їжа, якої не вистачає усім людям
22:00
Чи потрібно відмовлятись від солодкого при діабеті 2 типу?
21:00
Чому після 60 краще не вживати каші?
17:00
Лікарі не радять додавати молоко в каву
14:00
Чому краще не пропускати вечерю?
12:30
Найкраща вода для організму
6:20
Ожиріння погіршує наслідки хвороби Альцгеймера
0:40
Шкода сухофруктів для здоров'я
22:00
Найкорисніші солодощі для здоров'я
Здоров'я в соцмережах: