Скільки яєць можна їсти щодня без шкоди для здоров'я

У чому користь яєць?

Курячі яйця не випадково вводять в раціон харчування маленьких дітей, людей із захворюваннями органів шлунково-кишкового тракту та інших. Те, що яйця - дієтичний і дуже корисний продукт, відомо давно.

Ось лише деякі факти, багаторазово перевірені вченими в ході різних експериментів.

До складу яєць входить корисна жирна кислота омега-3. У свою чергу, ця речовина допомагає виробленню L-карнітину, необхідного для ефективного спалювання жирів.

У яйцях багато корисного холестерину, який забезпечує еластичність шкіри і її підтягнутість (попереджає розвиток зморшок).

Завдяки яйцям клітини в органах і тканинах своєчасно оновлюються, допомагаючи організму якомога довше чинити опір старінню.

Яйця допомагають підтримувати здоров'я печінки.

Яйця сприяють поліпшенню роботи органів шлунково-кишкового тракту і налагоджують хорошу перестальтику.

Чим загрожує надлишок яєць в раціоні?

Проте, незважаючи на безліч корисних властивостей, переходити повністю на «яєчну» дієту не варто.

Як розповіла дієтолог Олена Кален, надмірне вживання яєць може стати однією з перешкод на шляху до схуднення і причиною погіршення здоров'я. Наприклад, надмірний вміст в організмі холестерину призводить до закупорки кровоносних судин і в результаті людина ризикує дізнатися, що таке атеросклероз. Нерідко надлишок холестерину призводить до раннього інфаркту та інсульту.

Скільки можна їсти яєць щодня?

Щоб не мати проблем зі здоров'ям, можна їсти не більше одного яйця в день, вірніше, жовтка. Білки можна їсти і в більшій кількості, так як в них не міститься холестерин. А значить, вони абсолютно безпечні.

А ось людям, які мають проблеми зі здоров'ям (наприклад, камені в жовчному міхурі), від частого вживання в їжу курячих яєць краще відмовитися.