Все, що ви хотіли дізнатися про користь білого м'яса і низькокалорійний рецепт з нього

«Сніданок чемпіонів»

Біле м'ясо птиці - дієтичний продукт. З курячої грудки і рису складається так званий «сніданок чемпіонів», який вважається ідеальним початком дня для атлетів. У чому ж секрет цієї їжі?

Експерти пояснили переваги курячої грудки і звернули увагу на те, що в порівнянні з стегенцями і крильцями, в ній менше холестерину, жирів і погано засвоюваних речовин. При цьому калорійність складає всього 110 ккал на 100 г.

Таке м'ясо нам на користь

Особливість білого м'яса в тому, що в ньому ідеально збалансовані харчові речовини. Білків 23%, жирів - 4,1% і при цьому немає вуглеводів! Крім того, в курячихї грудях весь комплекс вітамінів групи В для правильного метаболізму, а також вітаміни В9 і В12, необхідні для вагітних.

До складу курячої грудки входять такі вітаміни і мінерали, як РР, А , Н, F, магній, цинк, залізо. Це кращий продукт для активних людей, які хочуть отримати гарне тіло. Також біле м'ясо допомагає швидше відновитися після серйозних травм, опіків, втрати крові, переломів.

Салат з курячої грудки з динею

Інгредієнти:

- Свіжа кінза - 20 г

- Куряча грудка - 1 шт.

- Диня - 300 г

- Зелений салат - 50 г

- Зелена цибуля - 20 г

- Гірчиця - 2 ст. ложки

- Оливкова олія -50 мл

- Соєвий соус - 50 мл

- Апельсини - 1 шт.

- Кунжутне насіння за смаком

Спосіб приготування:

Курячі грудки наріжте на невеликі шматочки, посоліть і обсмажте.

Диню очистіть і наріжте кубиками. Листя салату порвіть, а цибулю і кинзу дрібно нарубіть.

Для заправки змішайте гірчицю, оливкову олію, соєвий соус і цедру одного апельсина.

З'єднайте всі інгредієнти, заправте салат і посипте кунжутним насінням.