Вісім продуктів, які допоможуть вам позбавитися від бажання їсти сіль

Часто сильна тяга до солі є ознакою проблем зі здоров'ям, таких як хвороби Аддісона, дисбалансу електролітів в організмі або стресу. При цьому дієтологи рекомендують не більше 2300 мг натрію кожен день, що дорівнює чайній ложці солі. Ось як накопичується така кількість натрію в їжі протягом дня:

- сніданок: миска пластівців із знежиреним молоком містить 250 міліграмів натрію;

- обід: чашка супу з бутербродом з індичкою має 2200 міліграмів натрію;

- вечеря: шматок піци і невеликий салат містять 710 міліграмів натрію.

В сумі вже 3160 мл натрію за три прийоми їжі! І тут навіть не йдеться про перекуси і чіпси до пива. Гарна новина полягає в тому, що можна замінити натрій продуктами, не жертвуючи смаком їжі.

8 продуктів, які допоможуть позбутися від тяги до солі:

Лимон. Свіжовичавлений сік лимона може зробити страви смачнішими. Кислинка додасть несолоній страві апетитності.

Трави. Посипати попкорн і овочі невеликою кількістю того ж орегано замість солі - це фішка середземноморської дієти, яка працює.

Оцет. Цей інгредієнт з нульовим вмістом калорій і натрію може надати апетитний смак завдяки своїй кислоті.

Суміші приправ. Можете використовувати суміш приправ без солі. Спробуйте приготувати власну суміш, використовуючи будь-яку кількість інгредієнтів, наприклад цибульний порошок, перець, кайєнський перець, кмин, часниковий порошок і суху гірчицю.

Часникова сіль. Зробіть самі часникову сіль з більш низьким вмістом натрію, ніж ту, яку ви купуєте в магазинах, використовуючи співвідношення солі і часнику три до одного.

Часник. Одна чайна ложка свіжого часнику для гострого смаку замість однієї чайної ложки йодованої солі може замінити до 2360 мг натрію.

Морква. Замість хрусткого попкорну, змішаного з сіллю і маслом, морква може запропонувати аналогічну текстуру, а також володіє протидіабетичними, що знижують холестерин і гіпотензивними властивостями.

Замінники солі. Більшість людей не можуть розрізнити за смаком звичайну сіль і її замінники, збагачені калієм, що містять не більше 30 відсотків хлориду натрію (так що читайте етикетку).