Про один з найкорисніших видів вівсянки розповіли фахівці

11:00, 21 Вер 2021 · Категорія: Харчування, Жіноче здоров'я, Чоловіче здоров'я · Переглядів 1085 ·

Вівсянка вважається одним з найпопулярніших сніданків. Вона містить безліч корисних елементів, в тому числі клітковину, а також допомагає надовго зберігати відчуття ситості. Існують різні види вівсянки, проте вчені визначили один з найкорисніших

Про один з найкорисніших видів вівсянки розповіли фахівці

Йдеться про пророщені зерна вівса. Детальніше про це розповіла дієтолог Гарвардського медичного центру Beth Israel Deaconess Христина Сечинаро.

За її словами, пророслі зерна - це цільнозернові насіння, які тільки почали проростати. Щоб зібрати проростки в потрібний момент в процесі вирощування, цільнозернові насіння зазвичай замочують, а потім вирощують в середовищі з контрольованою кількістю тепла і вологи.

Фахівець зазначила, що пророслі цільні зерна і звичайні цільні зерна містять одні й ті ж поживні речовини, але в різних кількостях. Однак пророслі зерна мають багато переваг для здоров'я.

"Процес пророщування руйнує частину крохмалю, що збільшує відсоток поживних речовин. Він також розщеплює фітат, форму фітінової кислоти, яка зазвичай знижує засвоєння вітамінів і мінералів в організмі ", - сказала Сечинаро і додала, що в результаті пророслі зерна містять більше доступних поживних речовин, ніж зрілі зерна.

Крім того, ці поживні речовини включають фолієву кислоту, залізо, вітамін С, цинк, магній і білок. Пророслі зерна також можуть містити менше крохмалю і їх легше перетравлювати, ніж звичайні зерна.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: вівсянка, пшениця, зерно, користь, харчування

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

8:00: Безконтрольне вживання солодощів може призвести до сліпоти
20:00: Люди, для котрих вживання шпинату є небезпечним
16:00: Топ-9 найкорисніших горіхів
12:00: Топ-7 причин регулярно пити фруктові чаї
8:00: Дешева зелень, яка омолоджує шкіру та захищає від раку
20:00: Чи справді потрібно снідати до 7 години ранку
16:00: Риба, яка є чемпіоном за вмістом вітаміну D
12:00: Регулярне вживання цієї риби зміцнює зуби та кістки
10:00: Проблеми ШКТ можуть спричнити порушення сну
8:00: Найкраща риба проти атеросклерозу та тромбів
20:00: Три спеції, які допоможуть підтримати імунітет у період застуд
16:00: Поради, які допоможуть без ліків знизити рівень цукру в крові
12:00: Названо вид яблук, який є чудовою профілактикою раку
8:00: Три крупи, які найкраще захищають від раку
18:00: Натуральні підсолоджувачі, котрі чудово замінюють цукор
16:00: Позитивний вплив відмови від цукру на здоров'я підлітків
14:00: Чим можна замінити їжу із вмістом цукру
12:45: Топ-10 простих звичок здорового харчування, які можна почати вже сьогодні
12:17: Здорове харчування майбутнього
12:00: Норма вживання цукру на добу для здорової людини
8:00: Продукти, які допоможуть печінці працювати краще
23:49: Чому ми переїдаємо і як це контролювати
23:03: Здорове харчування: як змінилося наше уявлення між 2016 і 2026 роками
20:00: Ягода, котра впливає на виробництво колагену та покращує розумову діяльність
18:15: Лосось: смачна риба для здорового серця та мозку
17:25: Чи існує універсально здорове харчування для всіх
17:16: Сухофрукти: концентрована користь чи приховані калорії?
16:00: Гриби - чудова профілактика ожиріння, цукрового діабету та онкології
12:00: Зелень, яка зупиняє кровотечі і робить судини еластичними
11:17: Що потрібно знати обираючи продукти в березні?
8:00: Людям з якою хворобою треба виключити з раціону зелень
0:45: Міфи про здорову їжу: у що ми досі віримо?
22:20: Продукти без цукру: як харчуватися смачно і корисно щодня
21:18: Користь авокадо: чому цей фрукт вважають суперфудом?
20:00: Сорт помідорів, який найкраще захищає від раку
17:53: Як манго та авокадо покращують стан судин
17:09: Де ховається цукор?
16:00: Корисна зелень, яка під час вагітності може спровокувати викидень
12:00: Каша, котра захищає від онкологічних хвороб та покращує імунітет
8:00: Овочевий сік для зниження тиску та детоксикації організму

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 9 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.814 Mb

Про один з найкорисніших видів вівсянки розповіли фахівці

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: