Про один з найкорисніших видів вівсянки розповіли фахівці

11:00, 21 Вер 2021 · Категорія: Харчування, Жіноче здоров'я, Чоловіче здоров'я · Переглядів 1191 ·

Вівсянка вважається одним з найпопулярніших сніданків. Вона містить безліч корисних елементів, в тому числі клітковину, а також допомагає надовго зберігати відчуття ситості. Існують різні види вівсянки, проте вчені визначили один з найкорисніших

Про один з найкорисніших видів вівсянки розповіли фахівці

Йдеться про пророщені зерна вівса. Детальніше про це розповіла дієтолог Гарвардського медичного центру Beth Israel Deaconess Христина Сечинаро.

За її словами, пророслі зерна - це цільнозернові насіння, які тільки почали проростати. Щоб зібрати проростки в потрібний момент в процесі вирощування, цільнозернові насіння зазвичай замочують, а потім вирощують в середовищі з контрольованою кількістю тепла і вологи.

Фахівець зазначила, що пророслі цільні зерна і звичайні цільні зерна містять одні й ті ж поживні речовини, але в різних кількостях. Однак пророслі зерна мають багато переваг для здоров'я.

"Процес пророщування руйнує частину крохмалю, що збільшує відсоток поживних речовин. Він також розщеплює фітат, форму фітінової кислоти, яка зазвичай знижує засвоєння вітамінів і мінералів в організмі ", - сказала Сечинаро і додала, що в результаті пророслі зерна містять більше доступних поживних речовин, ніж зрілі зерна.

Крім того, ці поживні речовини включають фолієву кислоту, залізо, вітамін С, цинк, магній і білок. Пророслі зерна також можуть містити менше крохмалю і їх легше перетравлювати, ніж звичайні зерна.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: вівсянка, пшениця, зерно, користь, харчування

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

16:00: Чому каші без молока кращі за молочні
12:00: Три найкорисніші види грибів
8:00: Продукти з найбільшим вмістом вітаміну К та ризик його дефіциту
20:00: Корисні і небажані продукти для людей з високим тиском
16:00: Овоч, котрий чистить кишківник та виводить важкі метали
12:00: Доступний продукт з високим вмістом білка та заліза
8:00: Топ-5 переваг від вживання курячих яєць
20:00: Молочні каші, котрі приносять найбільшу користь
16:00: Фруктовий сік, чиє поєднання зі статинами шкодить печінці
12:00: Яка їжа поповнить організм вітаміном В6
8:00: Два види солодощів, від яких варто відмовитися гіпертонікам
20:00: Три продукти, які знижують ризик гіпертонічних кризів та покращують еластичність судин
16:00: Медики назвали час, за який буряк здатен знизити тиск
12:00: Правильний раціон для людей з гіпертонією
8:00: Продукти, в яких міститься найбільше вітаміну В5
20:00: Негативні ефекти від вживання їжі з глютеном
16:00: Часте вживання цільнозернових каш може призвести до остеопорозу чи анемії
12:00: Які каші різко підвищують рівень цукру в крові
8:00: Ефективні продукти для відновлення голосових зв'язок
22:00: Кому варто бути дуже обережним при вживанні журавлини
20:00: Натуральний продукт для зниження температури та зміцнення імунітету
16:00: Ягода, яка покращує стан шкіри та запобігає акне
12:00: Топ-3 корисні властивості журавлини
8:00: Користь овочевих чіпсів - міф чи реальність?
20:00: Надто небезпечний сніданок при цукровому діабеті
16:00: Їжа, яка знижує запалення у суглобах
12:00: Головні продукти для виведення токсинів з печінки
8:00: Найкращі продукти для профілактики когнітивних порушень
20:00: Ягода, котра знижує ризик інфекцій сечового міхура
16:00: Продукт для виведення токсинів через нирки та підтримки водно-сольового балансу
12:00: Насіння, яке зменшує запалення та очищає кишківник
8:00: Найбільш ефективні овочі для очистки печінки
20:00: Найкращі овочі з антиоксидантними властивостями
16:00: Простий напій, котрий допомагає виводити токсини через нирки
12:00: Їжа та напої, які викликають здуття живота
8:00: Продукти з високим вмістом вітаміну В4
22:00: Вся користь від вживання граноли на сніданок
18:00: Продукти, в яких можна знайти вітамін В3
14:00: Капуста для зниження рівня холестерину та очистки судин
12:00: Овоч, котрого можна їсти багато без шкоди для фігури

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 11 | Генерація сторінки: 0.17 сек | 4.834 Mb

Про один з найкорисніших видів вівсянки розповіли фахівці

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: