Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Чому діти не люблять їсти увітну капусту

13:30, 24 Вер 2021 · Категорія: Харчування, Дитяче здоров'я · Переглядів 178 · 

Мало знайдеться дітей, які любили б їсти кольорову капусту або броколі. На жаль, дефіцит подібних овочів в раціоні може приносити шкоду здоров'ю.

Цвітна капуста для дітей

Цвітна капуста для дітей



Такі капустяні овочі, як броколі, цвітна і білокачанна капуста, вважаються найбагатшими джерелами найважливіших поживних речовин, включаючи вітаміни C, А, Е і К, клітковину, фолієву кислоту, кальцій, залізо, калій і фосфор. Експерти рекомендують обов'язково включати в раціон дітей ці продукти, але проблема полягає в тому, що переважна більшість дітей різного віку їх терпіти не можуть. І ось тепер дослідники розібралися, чому так відбувається.

Виявляється, коли ферменти з овочів цієї групи і що містяться в слині дітей бактерії змішуються в порожнині рота, то це призводить до виникнення дуже неприємного сірчистого запаху. Встановлено, що через високий рівень цих летючих з'єднань діти і не люблять овочі. Показники цих з'єднань однакові як у батьків, так у дітей. Це може свідчити про наявність загального мікробіома порожнини рота.

В овочах цієї групи міститься сульфоксидом S-метил-цистеїн, який змішується з ферментами в тканинах рослин або ж з ферментами, які виробляють бактерії в порожнині рота. У багатьох людей це викликає сильний сірчистий запах. На жаль, вчені довели, що цей запах відштовхує дітей від кольорової або брюссельської капусти, але не запропонували, як вирішити проблему.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:



Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

1:00
Засіб від безсоння: 5 продуктів, які допоможуть вам краще спати
0:20
Фахівці розповіли про шкоду свинини для здоров'я
23:30
Неефективні харчові звички
22:00
Дієтолог розповіла, чому корисно їсти вівсянку
21:00
Зелені чи жовті: які банани корисніші?
20:00
Вітамін радості: чому лікарі радять їсти гіркий шоколад щодня
19:45
Як визначити, чи схильні ви до компульсивного переїдання
18:00
Названий продукт, незамінний для діабетиків
15:30
Сік, який позбавить від проблеми закрепів
12:30
Чому рис стає кориснішим в холодильнику
22:00
Як приготувати лікувальний чай від інфекцій, грипу та застуди зі шкірки гранату
16:00
Попередити розвиток раку можна за допомогою спеціальної дієти
14:30
Рецепт смачних домашніх сосисок
14:00
Розріджує кров і знижує тиск: чи не небезпечно їсти корицю, приймаючи ліки
12:30
Ранковий напій для зміцнення імунітету
8:00
Які продукти в жодному разі не можна їсти разом із яйцями
6:00
Поліпшує зір і сон: чим корисний виноград
22:00
Дієтолог назвала найкорисніші страви із хурми
18:00
Чому ці горіхи можуть легко замінити ліки
16:00
Небезпека у тарілці: чому гречана дієта може позбавити здоров'я
14:00
Антиоксидант та захисник печінки: 6 причин частіше їсти гливи
8:00
Допомагає схуднути та очистити судини: дієтолог розповів про користь ананасу
6:00
Лікар розповівши, яке харчування допоможе перемогти слабоумство
23:00
Новорічний стіл: кілька рекомендацій лікаря
22:00
Для молодості судин та імунітету: чим ще корисний для здоров'я імбир
21:00
Дієтолог розповіла про оптимальну кількість зважувань для людини
20:30
Прояви харчової алергії: коли треба йти до лікаря
20:00
Які зміни відбудуться в організмі, якщо перестати пити алкоголь
19:45
Чому люди їдять і не відчувають ситість
18:00
4 користі: чому апельсини треба їсти якнайчастіше
16:00
Названа дієта, яка зменшує ризик тромбозу після коронавірусу
14:00
В яких дозах та який алкоголь розріджує кров
11:00
Дієтолог назвала продукти для холодного сезону
10:00
Напій, який позбавляє від симптомів менопаузи
8:00
Що буде з організмом, якщо відмовитись від м'яса
6:00
Чим потрібно снідати, щоб прискорити метаболізм
23:00
Орторексія: ознаки захворювання
18:00
Якість зору: названі корисні при короткозорості вітаміни та мікроелементи
17:00
Майже половина дорослого населення планети страждає від ожиріння
16:00
Вівсянка на сніданок: як зробити кашу смачною та корисною
Здоров'я в соцмережах: