Від запалень і діабету: корисна ранкова каша по-шотландськи

Вчені називають вівсянку одним з найкорисніших продуктів, коли справа стосується зниження запалень і ризику таких захворювань, як діабет і артрит. Зокрема, було доведено, що речовина авенантрамід, що міститься в вівсі, підвищує антиоксидантний захист організму.

Крім того, користь каші можна посилити, якщо додати в неї спеції, фрукти та горіхи. Один з найпростіших рецептів такої страви для сніданку придумали шотландці. Каша по-шотландськи готується виключно на воді з великих пластівців.

Інгредієнти:

- крупа вівсяна - 2 склянки;
- вода - 4 склянки;
- молоко - 1,5 склянки;
- ягоди - 100-150 г;
- мед - 50 г;
- кориця - 2 ч. л;
- сіль - за смаком.

Як готувати

1. Підготувати всі необхідні інгредієнти.
2. Зварити кашу на воді з дрібкою солі.
3. Розкласти гарячу кашу в миски і додати холодне молоко
4. Після цього можна додати ягоди і мед.