Швидко і корисно: рецепт омлету зі шпинатом на сніданок

Ця страва багата не тільки корисним білком, а й іншими поживними речовинами, які забезпечить шпинат. Доведено, що глікогліцероліпіди, що містяться в овочі, можуть підвищити міцність слизової оболонки травного тракту і запобігти запалення. Крім того, в шпинаті багато калію і фолієвої кислоти, які допомагають знизити кров'яний тиск і розслабити судини.

Інгредієнти для омлету зі шпинатом

- яйце - 4 штуки;
- вершки - 4 ст. ложки;
- шпинат - 25 г;
- сир твердий - 50 г;
- сіль - за смаком;
- перець чорний мелений - за смаком;
- оливкова олія - ​​1 чайна ложка.

Як готувати

1. Сир натерти на крупній тертці.
2. Яйця з'єднати з дрібкою солі, перцю, вершками і порізаним шпинатом. Омлетну масу добре збити.
4. Масло розігріти на сковороді, вилити омлетную масу і смажити на повільному вогні.
5. Коли омлет буде майже готовий, посипати його тертим сиром.
6. Порізати на порційні шматочки і подавати на стіл.