Продукти, які зменшують ризик хвороби Паркінсона

Дослідження показали, що у тих, хто дотримується середземноморської дієти з високим вмістом фруктів, овочів, бобових, цільнозернових і насичених жирів, ймовірність розвитку симптомів нижча.

Одне дослідження, проведене вченими з Токійського університету, виявило цей зв'язок, порівнявши харчові звички пацієнтів з недавно діагностованою хворобою Паркінсона і здорових добровольців. Вибірка була розділена на різні групи, і кожній була призначена одна з трьох дієт; здорова дієта, західна дієта або легкі закуски.

Було показано, що здорова дієта, що складається зі свіжих фруктів, овочів, риби, бобових і грибів впливає на людей найбільше.

Люди в цій групі продемонстрували зниження шансів на розвиток цього стану на 46 відсотків в порівнянні з людьми з двох інших груп. Дві інші дієти, навпаки, не продемонстрували захисної дії від хвороби Паркінсона.

У своєму звіті дослідники прийшли до висновку: "Дієта, що складається з великої кількості овочів, фруктів і риби, може бути пов'язана зі зниженням ризику хвороби Паркінсона".

Хоча залишається незрозумілим, як їжа може захистити від цього стану, дослідники вважають, що хвороба Паркінсона може бути результатом окисного стресу, який багато в чому пов'язаний з неправильним харчуванням.