Від токсинів, холестерину і для довголіття: простий, але корисний фрукт

Йдеться про інжир. За даними міністерства сільського господарства США, він може бути хорошим джерелом кальцію, заліза, магнію, марганцю, цинку і калію. В інжирі багато вітамінів А, Е і К. Чим корисний і від чого допоможе цей фрукт?

Від холестерину

Інжир містить пектин, розчинну клітковину. Згідно з деякими дослідженнями, це може бути пов'язано зі зниженням рівня холестерину в організмі, як мінімум, необхідного для довголіття, так як велика кількість холестерину здатна підвищити ризик деяких небезпечних захворювань.

Від токсинів

Люди, які дотримуються дієти з високим вмістом натрію, можуть постраждати через підвищену втрату кальцію. Згідно з дослідженням, опублікованим в Public Health Nutrition, високий вміст калію в інжирі може звести до мінімуму втрату кальцію, в той же час поступово виводячи з організму сечову кислоту і шкідливі токсини.

Свіжий інжир багатий поживними речовинами і низькокалорійний, що робить його відмінним доповненням до здорового харчування. Він містить велику кількість клітковини і поліфенолів - з'єднань, які при вживанні з їжею захищають від деяких серйозних проблем.