Від холестерину, для серця і імунітету: корисна каша на сніданок

Згідно з дослідженнями, кускус здатний захистити від розвитку атеросклерозу, серцевих нападів і інсульту завдяки селену в його складі. Крім того, селен фактично стимулює регенерацію вітамінів С і Е, які грають невід'ємну роль в захисних механізмах організму, розповіли вчені. За інформацією Медичної школи Гарварда, споживання каші також знижує ризик ряду проблем, включаючи високий рівень холестерину.

Для сніданку відмінно підійде кускус, приготований на молоці. Каша виходить ніжною і повітряною, а при бажанні в неї можна додати ягоди і фрукти, що оцінять навіть діти.

Інгредієнти:

- кускус - 0,5 склянки;
- молоко - 1 ст;
- масло вершкове - 30 г;
- цукор - за смаком;
- сіль - за смаком.

Як готувати "Кускус на молоці"

1. Кускус всипати в каструлю, додати відразу сіль.
2. В крупу влити тепле молоко і додати цукор.
3. Поставити каструлю на мінімальний вогонь. Готувати 12-15 хвилин.
4. У готову кашу покласти вершкове масло, перемішати і подавати до столу.