Скільки фруктів, овочів та білка потрібно дітям

Лікар Марк Р. Коркінс, що представляє Американську академію педіатрії дав кілька порад щодо дитячого раціону після одного року. Він зазначає, що діти повинні споживати різноманітні продукти з п'яти основних харчових груп. Кожна містить важливі поживні речовини, включаючи вітаміни і мінерали.

Овочі: 3-5 порцій на день. Порція може складатися з 1 чашки сирих листових овочів або 1/2 чашки інших овочів, сирих або приготованих. Подавайте різноманітні овочі і їжте їх самі. Ваша дитина з більшою ймовірністю буде їсти овочі, якщо побачить, що ви їсте їх.

Фрукти: 2-4 порції на день. Порція може складатися з 1/2 чашки нарізаних фруктів або цілого фрукта середнього розміру, наприклад, яблука, банана або груші.

Хліб, крупи або макарони: 6-11 порцій на день. Кожна порція повинна дорівнювати одному шматку хліба, 1/2 чашки рису або макаронних виробів або 30 грамам пластівців.

Білкова їжа: 2-3 порції по 60-85 грамів приготованого нежирного м'яса, птиці або риби на день. Не варто забувати і про рослинні білки. Порція в цій групі може складатися з 1/2 чашки вареної квасолі, одного яйця або 2 столових ложок арахісового масла на кожні 30 грам нежирного м'яса.

Молочні продукти: 2-3 порції на день - 1 склянка нежирного молока або йогурту або 40 грамів сиру.