Дієтолог назвала дешеві альтернативи модним суперфудам

За її словами, немає сенсу вибирати модні і дорогі суперфуди, оскільки їх завжди можна замінити звичними і більш дешевими продуктами. Зокрема, замість кіноа, полби та дикого рису вона порадила включити в раціон гречку, пшонку і вівсянку. "Всі ці крупи цільнозернові і абсолютно взаємозамінні. Не варто купувати дорогі крупи, тільки тому, що це модно", - пояснила дієтолог.

До інших продуктів, які також стануть відмінною складовою здорової дієти, вона віднесла:

- звичайне молоко, замість безлактозного або рослинного (якщо немає дискомфорту після його вживання);

- зелений чай або кава замість матчу;

- цільнозернове або обойне борошно. "Рисова, пшенична, вівсяна - вид зовсім не важливий!" - додала експерт;

- яйце і стакан молока замість спіруліни;

- горіхи і насіння льону замість насіння чіа;

- топлене масло замість дорого масла гхі;

- цільні горіхи замість горіхової пасти.

Крім того, дієтолог порадила з обережністю ставитися до фруктози, сиропу топінамбура і нектару агави, які часто називають "здоровою" альтернативою цукру. Насправді ж, це такий же доданий цукор, але з трохи меншим глікемічним індексом. "Крім того, створюється відчуття помилкової безпеки, і плитка шоколаду на нектарі агави з'їдається вліт", - попередила вона.