Лікар-імунолог розповів, чому пенсіонерам краще не їсти петрушку

Вітамін, корисний не всім

Всі ми звикли думати, що вітаміни та мікроелементи, які містяться в продуктах харчування, неймовірно корисні для здоров'я. Вони допомагають повернути стрункість, зберегти свіжий колір обличчя, гостроту зору та нормалізують роботу органів шлунково-кишкового тракту. Однак, як з'ясувалося, далеко не всі вітаміни однаково корисні. Деякі, якщо їх їсти у великій кількості, можуть, навпаки, погіршити стан здоров'я.

Один із них – вітамін К. Він дуже корисний для підтримки в нормі згортання крові. Якщо цей показник знижений, то за будь-якого пошкодження важко зупинити кров. Навіть якщо у вас взяли кров із пальця на аналіз.

Однак при надлишку вітаміну К може утворитися інша проблема: суттєво зростає ризик утворення тромбів.

Пенсіонерам це не корисно

За словами лікаря-імунолога Андрія Продеуса, дуже багато вітаміну К міститься у звичній для всіх петрушці. А отже, її краще перестати їсти (або, на крайній випадок, сильно обмежити обсяги споживання) людям, схильним до утворення тромбів. Це пенсіонери, які страждають на варикоз, які ведуть сидячий спосіб життя і страждають на серцево-судинні захворювання.

Медик також уточнив, що надзвичайно багаті на вітамін К шпинат і базилік. Проте, петрушка все ж таки – чемпіон.

– Петрушка – абсолютний чемпіон: у 100 грамах петрушки міститься 20 добових доз вітаміну K. У базиліці та шпинаті, у свою чергу, це сім добових доз та шість добових доз, – наголосив імунолог.