Скільки солі потрібно їсти людині

Дієтолог Олег Іришкін розповів скільки потрібно їсти солі дорослій людині. Він зазначив, що загальна добова кількість цієї приправи не повинна перевищувати 5 грамів. Нехтування цією умовою загрожує розвитком небезпечних ускладнень.

Через надмірну кількість солі в організмі починає затримуватися вода, це призводить до підвищення кров'яного тиску, що збільшує ризик інфарктів та інсультів.

Іришкін уточнив, що людям із підвищеним тиском слід ретельно контролювати кількість солі у своєму меню. Якщо «верхній» показник АТ дорівнює 140, обсяг споживаної за добу не повинен перевищувати 3 грами.

Також лікар пояснив, що вказана кількість солі має на увазі і ту сіль, яка входить до складу різних продуктів. Оброблені продукти та напівфабрикати, як правило, містять її у великих дозуваннях – її може бути багато навіть у звичному хлібі з магазину.

Тим, хто шукає заміну солі, Іришкін порадив вибирати спеції, які не містять натрію, – саме він сприяє затримці води, що підвищує тиск у судинах.