Як прожити довше: три спеції для довголіття виявили вчені

Куркума

За словами вчених, куркума має потужні антиоксиданти та протизапальні властивості. Дослідження, проведене фахівцями з Единбурзького університету та опубліковане в журналі Antioxidants & Redox Signaling journal, показало, що куркумін – основна речовина куркуми – діє проти вільних радикалів в організмі.

Крім того, було виявлено, що куркумін може вбивати ракові клітини. Наприклад, такого висновку дійшли вчені в ході дослідження, проведеного на мишах і опублікованого в журналі Cancer Letters. Дослідники з Онкологічного центру ім. М. Д. Андерсона Техаського університету виявили, що потенційна здатність куркуміну вбивати ракові клітини може бути корисною при розробці майбутніх ліків.

Кориця

Однією з найвідоміших переваг кориці є її здатність знижувати рівень цукру в крові та боротися з діабетом. Згідно з дослідженням, опублікованим на сайті PubMed, спеція знижує рівень глюкози в організмі натщесерце, рівень "поганого" холестерину і підвищує рівень "хорошого".

Багато досліджень показали, що кориця є потужною приправою, що потенційно знижує ризик розвитку раку. Згідно з науковою роботою 2010 року, опублікованою в журналі BMC, екстракт кориці може запобігати поширенню злоякісних клітин.

Шавлія

Дослідження, опубліковане в Journal of Clinical Pharmacy and Therapeutics, показало, що навіть невелика кількість екстракту шавлії може допомогти полегшити симптоми хвороби Альцгеймера легкого та середнього ступеня тяжкості. Згідно з дослідженням, опублікованим у журналі Agricultural and Food Chemistry, антиоксидантні сполуки, що містяться в шавлії, можуть нейтралізувати вільні радикали і запобігти окислювальному стресу в організмі.