Для імунітету, здоров'я серця та від запалень: переваги винограду назвав дієтолог

За словами лікаря-дієтолога Ентоні ДіМаріно ( Anthony DiMarino ), виноград багатий вітамінами, мінералами та антиоксидантами. Про достоїнства цього продукту для здоров'я він розповів на сайті Клівлендської клініки (Cleveland Clinic).

Допомагає імунній системі

Виноград є чудовим джерелом вітаміну С. Тому він може допомогти імунній системі боротися з бактеріальними та вірусними інфекціями.

Запобігає раку

Багатий на антиоксиданти виноград допомагає боротися з вільними радикалами – молекулами, які можуть пошкодити клітини та призвести до раку, зазначив ДіМарино. Крім того, у винограді міститься антиоксидант ресвератрол, який зменшує запалення та блокує ріст ракових клітин, йдеться у дослідженні.

Знижує артеріальний тиск

Виноград також багатий на калій. Цей елемент може допомогти збалансувати тиск крові, додав дієтолог.

Захищає від хвороб серця

Крім того, доведено, що люди, в раціоні яких більше калію, ніж натрію, мають менше шансів померти від хвороб серця.

Знижує високий рівень холестерину

У винограді міститься багато клітковини. Це робить його добрим продуктом для зниження рівня холестерину. Одне з досліджень , де брали участь люди з високим холестерином, показало, що у тих, хто їв три чашки червоного винограду на день протягом восьми тижнів, був нижчий загальний та "поганий" холестерин.

Захищає від діабету

Виноград має низький глікемічний індекс, тому він не підвищує рівень цукру в крові. Фактично дослідження показали , що поживні речовини у винограді можуть знизити рівень цукру в крові та підвищити чутливість до інсуліну, розповів ДіМаріно.