Як білий хліб впливає на захворювання діабетом
11:30, 29 Лист 2021 · Категорія: Харчування, Лікування · Переглядів 6613 ·
Дієтолог Олена Соломатіна вважає, що білий хліб потрібно вживати не завжди.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Шкода вживання білого хліба
|
В інтерв'ю лікаря-дієтолога прозвучала думка про те, що люди, які їдять білий хліб щодня, ризикують підірвати своє здоров'я – щоденне вживання може призвести до інсулінорезистентності, діабету та ожиріння.
Біле борошно може впливати на організм як цукор – продукти з нього сприяють різкому підвищенню рівня глюкози в крові. Це викликає сплеск енергії, проте на збільшення концентрації глюкози підшлункова залоза відповідає інтенсивним виробленням інсуліну – людина в такий момент зазнає занепаду сил, роздратування.
Якщо хліб з білої муки вживати регулярно, подібні коливання можуть сприяти розвитку резистентності до інсуліну – це порушення є пусковим механізмом виникнення діабету 2 типу.
Соломатіна додала, що їсти білий хліб потрібно так само, як калорійний десерт, тобто дозволяти собі лише зрідка. Разом з продуктом, який різко підвищує рівень цукру в крові, слід вживати горіхи, овочі, білок – вони уповільнюють надходження глюкози в кров.
Біле борошно може впливати на організм як цукор – продукти з нього сприяють різкому підвищенню рівня глюкози в крові. Це викликає сплеск енергії, проте на збільшення концентрації глюкози підшлункова залоза відповідає інтенсивним виробленням інсуліну – людина в такий момент зазнає занепаду сил, роздратування.
Якщо хліб з білої муки вживати регулярно, подібні коливання можуть сприяти розвитку резистентності до інсуліну – це порушення є пусковим механізмом виникнення діабету 2 типу.
Соломатіна додала, що їсти білий хліб потрібно так само, як калорійний десерт, тобто дозволяти собі лише зрідка. Разом з продуктом, який різко підвищує рівень цукру в крові, слід вживати горіхи, овочі, білок – вони уповільнюють надходження глюкози в кров.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:










02/02/2026
Про що може свідчити біль у плечовому суглобі
02/02/2026
Продукти, які чудово замінять солодощі та вироби з борошна
02/02/2026
Червоне м'ясо може допомогти жінкам під час клімаксу
02/02/2026
Зелень, яка запобігає дегенерації сітківки ока



