Комаровський оприлюдний список найкорисніших каш

Гречка. Один із лідерів за вмістом рослинного білка. У складі гречки понад 50 корисних речовин. Вона містить марганець, мідь, магній, залізо та фосфор, антиоксиданти.

Вівсянка. Ми говоримо про ту вівсянку, яку треба варити, не заварювати. Каша багата на харчові волокна, що знижують рівень "поганого" холестерину. Дає почуття довгого насичення, перешкоджаючи переїдання, набору ваги.

Перловка – улюблена каша римських гладіаторів. У ній багато заліза, білка та клітковини.

Кукурудзяна каша. У каші з кукурудзи багато харчових волокон, вітамінів та мікроелементів (міді, кальцію, калію, заліза, фосфору, кремнію).

Рис. У складі рису є вітаміни, мікро- та макроелементи. Багато фосфору, калію, заліза, цинку, кальцію, марганцю, міді, селену та йоду. Рис дуже ситний, містить важливі амінокислоти. Важливо – немає глютену.

Манка до списку корисних круп не входить, каже Комаровський. Але вона чудово рятує від голоду. Якщо її правильно приготувати, то може стати справжнім делікатесом. Допомагає відновитись після довгої хвороби.