Лікар пояснила, коли морква може бути шкідливою

У коментарі лікаря Світлани Перес де Монтес Ратхерик прозвучала думка про те, що моркву потрібно вживати з обережністю.

Пояснюючи, у яких випадках буває шкідлива морква, експерт зауважила, що коренеплід містить у великій кількості грубу клітковину, і її перетравлення вимагає дуже міцної та здорової травної системи, інакше можливі проблеми, біль. Слизова оболонка шлунка може погано реагувати на свіжий морквяний сік. Якщо ж у людини є виразка, морква може нашкодити їй, навіть будучи приготовленою, - при такому діагнозі овоч повністю виключається з раціону.

Слабка, нездорова печінка або підшлункова залоза теж "бояться" моркви:

Підшлунковій та печінці важко переробити вітамін А, що міститься в коренеплоді у великій кількості у формі бета-каротину. При патологіях цих органів їсти моркву необхідно з обережністю.

Також лікар перерахувала інші захворювання, що сприяють небажаним реакціям організму на моркву:

- гострий панкреатит;
- коліт;
- цукровий діабет (у разі може шкодити варена морква, що піднімає цукор).