Нічні робочі зміни вимагають правильного харчування
09:00, 07 Гру 2021 · Категорія: Харчування · Переглядів 3215 ·
Роба вночі - величезний стрес для організму.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Нічна робота
|
Вчені з Національного інституту здоров'я провели дослідження, яке показало, що їжа в нічний час збільшує рівень цукру в крові. А якщо людина вживає їжу невеликими порціями протягом дня, це запобігає стрибкам показників глюкози в тих, хто змушений працювати в нічний час. Це дуже важливий висновок для мільйонів людей, які мають справу із регулярними нічними змінами.
Глюкоза є основним цукром у крові, який забезпечує наші клітини енергією. У дослідженні взяли участь 19 осіб, включаючи 7 жінок та 12 чоловіків. Усі вони були відносно здоровими та молодими. За добровольцями стежили 14 днів в лабораторії, що включають нічні зміни з одним із двох графіків їжі. Аналогічний план харчування підтримували вдень чи вночі.
Їжа на ніч збільшувала рівень глюкози, що є фактором ризику розвитку діабету. А ось вживання їжі протягом усього дня мало протилежний вплив. У середньому рівень цукру в крові у тих, хто їв на ніч, був на 6,4% вищий.
Глюкоза є основним цукром у крові, який забезпечує наші клітини енергією. У дослідженні взяли участь 19 осіб, включаючи 7 жінок та 12 чоловіків. Усі вони були відносно здоровими та молодими. За добровольцями стежили 14 днів в лабораторії, що включають нічні зміни з одним із двох графіків їжі. Аналогічний план харчування підтримували вдень чи вночі.
Їжа на ніч збільшувала рівень глюкози, що є фактором ризику розвитку діабету. А ось вживання їжі протягом усього дня мало протилежний вплив. У середньому рівень цукру в крові у тих, хто їв на ніч, був на 6,4% вищий.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:










04/02/2026
Правила харчування при хронічній втомі
03/02/2026
Симптоми, котрі вказують на непереносимість лактози
05/02/2026
Що треба робити при перших ознаках застуди для швидкого одужання
04/02/2026
Основні кроки для збивання температури



