Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Продукти, які знижують ризик атеросклерозу

17:00, 13 Січ 2022 · Категорія: Харчування, Дієти · Переглядів 2922 · 

Для зменшення ризиків атеросклерозу потрібно дотримуватись спеціальної рослинної дієти.

Їжа для профілактики атеросклерозу

Їжа для профілактики атеросклерозу



Про це свідчить нова робота Цзіюня Лю, докторанта хімії в Університеті Ліннею.

Результати показують, що брусниця та бобові є добрими джерелами біоактивних сполук – поліфенолів, які захищають організм. Лю розробив метод визначення кількості біологічно активних сполук у ягодах (брусниці, малині, чорниці та полуниці), а також у варених та сушених бобових (вісім бобів та горох).

Дослідження проводилося мишах. Після виявлення 45 різних біологічно активних сполук у ягодах та бобових, вчені саджав мишей на різні дієти, що містять цільну брусницю, коричневу квасолю, а також харчові волокна та фракції поліфенолів з брусниці та коричневої квасолі. Основна дієта була з високим вмістом жирів, яку давали мишам протягом 10,5 тижнів для вивчення її впливу на атеросклероз та зміни мікробіоти кишківника. Дієта, що містить цільну брусницю, коричневу квасолю та бобові волокна, призвела до зниження рівня атеросклеротичних бляшок та позитивно вплинула на мікробіоту кишечника.

"Мої результати підкреслюють сприятливий вплив дієти, що містить ягоди та бобові. Це має стати стимулом збільшення споживання рослинної їжі. Але також важливо пам'ятати, що результати отримані із дослідження на тваринах. Їх необхідно підтвердити дослідженням на людях", - робить висновок Цзіюнь Лю.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    18:00
    Чим можна замінити м'ясо без шкоди для організму
    16:00
    Чому замінники цукру можуть викликати шалений апетит
    14:00
    Олії, котрі знизять рівень холестерину та очистять судини
    12:00
    Види борошна, котрі можна вважати найкориснішими
    8:00
    Вчені визначили, який овоч приносить найбільше користі організму
    22:00
    Чому дітям до 18 років обов'язково треба давати м'ясо
    18:00
    Продукти, котрі здатні забезпечити організм кальцієм
    16:00
    Дієтологи розповіли, чому хліб варто їсти кожного дня
    12:00
    Вчені назвали найбільшу помилку людей, які сидять на дієті
    8:00
    Які зміни відбуваються в організмі людини, котра тримає піст
    20:00
    Чому картопля корисна, а чіпси - дуже шкідливі?
    18:00
    Британські вчені довели, що шкоду від солі неможливо компенсувати навіть дієтою
    12:00
    Навіть найкорисніша їжа не допоможе, якщо ви не відчуваєте від неї задоволення
    10:00
    Вчені назвали рибу, вживання якої допоможе підняти вам настрій
    8:00
    Їжа, котра розвантажить психіку, якщо ви часто нервуєте
    20:00
    Продукти, котрі допоможуть подолати залежність від цукру
    14:00
    Чим може загрожувати організму вживання сирої риби
    12:00
    Продукти, котрі заборонено їсти при постійній втомі та болю в м'язах
    10:00
    Які продукти варто виключити з раціону, якщо у вас часто болить голова
    8:00
    Що таке сосисковий головний біль і кому він загрожує
    22:00
    Що варто їсти, щоб не посивіти у ранньому віці
    18:00
    Алкоголь, за котрим вчені визнають протиракову дію
    16:00
    Яка їжа захищає жінок від розвитку раку грудей
    14:00
    Регулярне вживання цих овочів та фруктів допоможе протистояти раку
    12:00
    Смачна їжа, котра може викликати розвиток раку
    8:00
    Продукти, котрі вважаються найкращими друзями наших судин
    22:00
    Прості правила, котрі знизять вміст поганого холестерину в організмі
    16:00
    Як допомагають здоров'ю мармелад, зефір та сухофрукти
    14:00
    Яким чином шоколад може врятувати людину від бляшок у судинах
    12:00
    Три фрукти, які корисно їсти людям з серцево-судинними захворюваннями
    10:00
    Користь і шкода від регулярного вживання меду
    8:00
    Яку рослину треба їсти всім, хто досягнув 40-річного віку
    12:00
    Названо дві процедури, після яких часник втрачає свої властивості
    10:00
    Родзинки виведуть токсини з організму та допоможуть при авітамінозі
    23:00
    Що варто їсти для підтримки щитовидної залози
    22:08
    Що варто їсти мамі, котра годує малюка грудьми
    22:00
    Дієтологи пояснили, чому регулярне вживання хліба корисне для організму
    20:11
    Сухофрукт, який допоможе побороти ожиріння та покращить роботу кишківника
    15:23
    Макарони допомагають скинути вагу і зменшити талію
    10:24
    Чи можна їсти багато сала ‒ думка дієтологів
    Здоров'я в соцмережах: