Як прожити довше: названо необхідну кількість чашок кави на день для довголіття

В результаті було виявлено, що три чашки меленої кави на день знижують ризик передчасної смерті на 12%, смерті від серцевих захворювань – на 17%, а від інсульту – на 21%. Підсумкова доповідь була представлена ​​на щорічному конгресі Європейського товариства кардіологів .

У ході дослідження вчені розділили всіх учасників на три групи відповідно до їх звичайного споживання кави: у першій групі добровольці не пили каву зовсім, у другій пили від 0,5 до 3 чашок на день, а в третій – більше трьох чашок на день. Середній вік учасників становив 56,2 роки.

Щоб вивчити потенційні механізми, що лежать в основі дії кави, дослідники проаналізували зв'язок між щоденним споживанням напою із структурою та функцією серця. І тому вони використовували дані МРТ.

"Аналіз показав, що порівняно з учасниками, які не пили каву регулярно, споживаючі її щодня мали здоровіший розмір серця і краще функціонуючий орган", - розповіла провідний автор дослідження Джудіт Саймон.

Проте вчені зазначили, що результати справедливі лише для людей, які пили мелену, а не розчинну каву. За словами дослідників, різні види кави по-різному впливають на організм через спосіб його обробки та різні хімічні речовини, які можуть бути додані під час виробничого ланцюжка.