Дуже важливо дотримуватися правил зберігання страв.
Їжа у ланчбоксах
Після приготування продуктів рекомендується прибрати їх на зберігання в холодильник не пізніше ніж через дві години, попередньо розсортувавши їх на невеликі порції. При цьому зберігати страви на верхній полиці холодильника не довше 3-4 днів.
Якщо для перекусу поза домом використовуєтеланчбокс, фахівці порадили дотримуватися кількох простих правил збереження їхньої безпеки для вживання.
Як охолоджувачі для обідів можна використовувати пляшки із замороженим соком або водою. Як правило, на момент обідньої перерви вони відтають і готові до вживання.
Якщо в обіді присутні продукти, що швидко псуються (м'ясні напівфабрикати, яйця, сир, йогурт), їх краще упаковувати в термосумки, в які необхідно покласти як мінімум два охолоджувачі.
Для того, щоб до часу обідньої перерви зберегти температуру гарячих страв, їх слід розміщувати в термосумці, але разом з пляшкою гарячої води.
Якщо обід наступного дня збирається ввечері, до моменту виходу з дому на роботу необхідно зберігати в холодильнику.
Після обіду залишки їжі, упаковку з неї та паперові пакети не слід використовувати повторно, щоб вони не забруднили інші продукти.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Чи можна гуляти дитині з температурою? Як полегшити коліки в новонародженого? Легендарний вафельний торт буде ще смачнішим з цим рецептом (відео) Вареники по-полтавськи - наче пухкі хмаринки з начинкою
16/12/2024
Дієтолог розповіла яка користь картоплі для організму
16/12/2024
Користь капусти: чому її треба їсти кожен день
17/12/2024
Чому бородавки не можна видаляти без участі лікарів
