Чому крес-салат вважається найкориснішим продуктом у світі

За словами дієтолога Мей Жу, крес-салат чудово поєднується з цитрусовими. Інший дієтолог Мія Сін додає, що найчастіше цей продукт використовується як інгредієнт для закуски або салату. Однак також він має велику кількість корисних властивостей.

Містить багато вітаміну К. Усього одна чашка салату заповнює добову потребу у цьому вітаміні. Допомагає цей вітамін у загоєнні ран, зміцненні кісток, зниженні частоти переломів.

Забезпечує синтез колагену. За рахунок цього зміцнюються суглоби, а також зберігаються у здоровому стані нігті, волосся та шкіра.

Вирізняється високим вмістом антиоксидантів. Завдяки цьому клітини організму та ДНК виявляються захищеними від пошкоджень.

Зміцнює імунну систему. У цьому допомагає вітамін С, що входить до складу кресс-салату.

Корисний для вагітних. Справа в тому, що такий салат містить вітамін В9, або фолієву кислоту. Ця речовина допомагає покращити здоров'я загалом і перешкоджає розвитку у майбутньої дитини вроджених вад.

Покращує шкіру. Відбувається це рахунок бета-каротину. Цей елемент підтримує здоров'я шкіри, а також її еластичність, пружність.