Ліки від а до я - Хвороби - Калькулятор калорій - Магнітні бурі - Дієти - Очищення організму - Схуднення - Молочниця
Геморой - Лікування - Косметологія - Поради - Інсульт - Інфаркт - Діабет - Варикоз - Вправи - Covid-19

Головна / Харчування / Як приготувати броколі, щоб вона стала максимально корисною

Як приготувати броколі, щоб вона стала максимально корисною

12:30, 06 Кві 2022 · Категорія: Харчування · Переглядів 2279 ·

Наші господині часто ламають голови над тим, як приготувати броколі, щоб овоч приносив організму користь. Але все значно простіше.

Броколі у раціоні харчування

Медики констатують, що броколі у сирому вигляді ефективніше захищає організм від раку. Може звучати незвично, але це лише капуста.

Броколі цінують як багате джерело речовини сульфорафану, якому притаманні унікальні протиракові властивості. Крім того, з'єднання може знищувати бактерії, які здатні викликати виразку шлунка.

У той самий час вміст сульфорафану в брокколі означає те що, готували продукт не треба. Нагрівання руйнує цей антираковий інгредієнт.

Говорячи про те, що брокколі краще їсти у сирому вигляді, медик рекомендує робити це так. Мінімум за годину до їжі суцвіття капусти слід розламати на фрагменти – це сприяє активному вивільненню сульфорафану. З тією ж метою продукт корисно ретельно пережовувати.

Якщо у сирому вигляді їсти брокколі неможливо, овоч можна бланшувати або злегка його протушкувати.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

4 способи зробити примхливого малюка слухнянішим
5 фраз, яких не можна говорити дитині під час сварки
Як приготувати дієтичні млинці на гречаному борошні?
Кукурудзяні млинці на дріжджовій основі

Мітки: броколі, харчування

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

15:30: Три найбільші переваги від поїдання бананів
13:30: 6 продуктів, котрі допомагають швидше заснути
12:30: Заморожені та свіжі овочі. Де користі більше?
10:30: 10 причин пити багато води
9:30: Вчені радять їсти морозиво на сніданок
8:30: Найкраща їжа для підняття настрою
7:30: Три популярні продукти, які не варто вживати
6:30: Як уникнути отруєння в екзотичних країнах
0:20: Кому краще не пити буряковий сік
22:30: Фрукти і ягоди, які не дають розвинутись діабету
21:30: Неймовірні цілющі властивості натурального меду
15:30: Плюси та мінуси від споживання гранату
13:30: Незвичні способи використання солі на кухні
10:30: Овочевий сік, який чудово почистить ваші судини
7:30: Морська та річкова форель. Яка риба корисніша
0:20: Що може зробити з організмом насіння льону
15:30: Три найкорисніші соки, які є вітамінними бомбами
12:30: Напій, який допоможе знизити артеріальний тиск
10:30: Чим страждатиме людина, яка їсть багато насіння
8:30: 5 порад, як харчуватися дешево і корисно
7:30: Продукти, котрі допоможуть підняти імунітет
0:20: 6 принципів харчування у холодну пору року
23:30: Яку шкоду людині можуть принести зелені яблука
22:30: Основні переваги споживання полуниці
19:30: Найкращі 5 продуктів для ідеальної засмаги
17:30: Їжа для красивого волосся та нігтів
8:30: Три продукти, котрі найбільше шкодять здоров'ю
1:20: Топ-5 найшкідливіших м'ясних продуктів
0:20: Небезпека смаженої їжі для вагітних жінок
23:30: Кисла ягода, яку боїться інсульт
17:30: Протипоказання до вживання ягід годжі
13:30: Топ-5 переваг, які приносять ягоди годжі
10:30: Розмір виделки впливає на кількість споживаної їжі
8:30: Лікар Комаровський розвіяв міфи про козяче молоко
7:30: Названо три напої, які не варто вживати після коронавірусу
0:20: 5 порад, як підтримати мікрофлору кишківника
23:30: Як взагалі харчуються вегетаріанці
22:30: Прості принципи правильного харчування
15:30: Що найкраще пити в спеку
9:30: Що буде з людиною, яка регулярно їсть мандарини

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 77 | Генерація сторінки: 0.14 сек | 5.330 Mb

Як приготувати броколі, щоб вона стала максимально корисною

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: