Для чого вчені винайшли електричні палички для їжі

10:00, 21 Кві 2022 · Категорія: Харчування, Наука · Переглядів 2475 ·

Вчені з Японії розробили електричні палички для їжі, які передають іони солі від їжі до рота для того, щоб посилити відчуття солоності страви.

Електричні палички для їжі

Добре відомо, що при деяких поширених патологіях необхідно максимально скоротити кількість солі в раціоні. Але багатьом людям зробити це важко, оскільки відсутність солі в тій чи іншій страві робить її абсолютно несмачною, як зізнаються самі пацієнти. І ось тепер вчені з Meiji University в Японії вигадали метод, який дозволить багатьом людям продовжити насолоджуватися солоним присмаком, при цьому значно зменшивши рівень солі в їжі.

Це електронні палички для їжі, які передають іони солі в ротову порожнину за допомогою спеціального браслета. Таким чином, у роті з'являється присмак солі. Ці палички підсилюють смак завдяки електричній стимуляції та мінікомп'ютеру, що люди носять на зап'ясті. Девайс застосовує слабке електричне поле передачі іонів солі від їжі через палички в рот, де й виникає солоний присмак.

В результаті, рівень солоності тієї чи іншої страви може збільшитись у півтора рази, як показали експерименти. Ці палички будуть особливо популярними в Японії, де в традиційній кухні сіль використовують дуже активно. Середньостатистичний японець споживає 10 г солі на день.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: палички для їжі, електричні

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

8:00: Чи корисно давати сухофрукти дітям
20:00: Найкращий напій для зміцнення імунітету
16:00: Арахіс знижує рівень поганого холестерину і підвищує рівень хорошого
14:00: Фундук допомагає регулювати рівень цукру в крові
12:00: Горіх, який зменшує ризик розвитку хвороби Альцгеймера
8:00: В якій їжі можна знайти вітаміни групи В
22:00: Цинк знижує рівень депресії. В яких продуктах його можна знайти?
20:00: В якій їжі можна знайти найбільше магнію
18:00: Продукти, які є найкращими джерелами складних вуглеводів
14:00: З чого повинен складатися корисний бутерброд
12:00: Вчені пояснили, який шоколад найкорисніший
8:00: Що треба їсти для того, аби не бути голодним на ніч
18:00: Продукти, від яких варто відмовитися при варикозі
16:00: У якій їжі міститься найбільше вітаміну D
12:00: Продукти, які краще не вживати на ніч
8:00: Водорості, які дуже допомагають при схудненні
22:00: Що варто пити замість кави у морозну погоду
18:00: Продукти, які створюють почуття насиченості та виводять шлаки
16:00: Норма добового вживання води для дорослої людини
14:00: Скільки треба їсти в день білків, жирів та вуглеводів
12:00: Жирний продукт, який допомагає всім клітинам в організмі та знижує ризик інсульту
8:00: Овоч для профілактики аритмії та зниження високого тиску
22:00: Топ-5 видів чаю, які допомагають швидше заснути
18:00: Ідеальне харчування для людей-жайворонків
16:00: Що краще їсти людині, яка зіткнулася з сильним стресом
12:00: Щоденне вживання цього фрукта підтримає здоров'я судин
8:00: Овоч, який є чудовою профілактикою атеросклерозу
20:00: Риба, яка допоможе сповільнити старіння мозку
16:00: Що треба їсти, щоб зупинити ріст ракових клітин
12:00: Продукти, котрі наситять організм вітамінами взимку
8:00: Безконтрольне вживання фруктози перевантажує печінку
20:00: Продукти, які допоможуть підтримати високий вміст заліза в організмі
16:00: Зелень, яка зміцнює скелет та знижує ризики атеросклерозу
12:00: Як краще харчуватися людям, котрих називають совами
8:00: Чому булгур особливо корисний для вагітних
20:00: Чому людина часто відчуває голод
16:00: Скільки гранату треба з'їдати щодня, щоб ефективно захиститися від раку
12:00: Продукт, котрий здатен врятувати від деменції
8:00: Правила харчування при хронічній втомі
23:20: Чому ми їмо не тоді, коли голодні: як стрес і втома керують апетитом

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 11 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.828 Mb

Для чого вчені винайшли електричні палички для їжі

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: