Як вівсянка допоможе вам прожити довше

Для того, щоб уникнути раку та хвороб серця, достатньо з'їдати щоранку тарілку вівсянки, стверджують вчені.

У рамках проведеного нещодавно дослідження фахівці вивчили харчування жителів країн із «блакитних зон»: Італії, Греції, Японії, Коста-Ріки та ін. Вважається, що у цих країнах найбільше довгожителів.

Сніданок – це один із найважливіших прийомів їжі. Науково доведено, що якщо вранці їсти вівсянку, то можна знизити холестерин, схуднути, позбавитися серцево-судинних та аутоімунних захворювань.

Гарвардські експерти з'ясували, що одна тарілка вівсянки вранці – це спосіб подовжити життя. У ході дослідження було виявлено, що при вживанні 48 грамів (велика тарілка каші) цільного зерна на день ймовірність смерті від усіх причин знижується на 20 відсотків. Крім того, зменшується ризик смерті від раку (на 14 відсотків) та від хвороб серця (на 25 відсотків).

Вчені також дізналися, що цілісні зерна здатні знизити холестерин і допомагають контролювати цукор у крові. Завдяки цьому тривалість життя людей з діабетом другого типу може збільшитися на 10 років (згідно з дослідженням, опублікованим у JAMA Network Open). Водночас за зниження рівня глюкози до 7,7 відсотка учасники змогли прожити на 3,5 роки довше в середньому.