Чому Шверцнеггер відмовився від м'яса

"Останні п'ять років мого життя я на 80 відсотків харчувався рослинами, кількість поганого холестерину в моєму організмі настільки низькі, що мій лікар подумав, що я можу бути іншою людиною і відчувати себе здоровішим і молодшим загалом. Незважаючи на те, що я все ще іноді їм м'ясо, тому що я не можу встояти перед соковитим стейком, коли у мене є друзі, або хрумким віденським шницелем в Австрії, я в основному їм рослинну", - каже Арнольд Шварцнеггер.

Шварценеггер народився з генетичною вадою серця, відомою як аортальний стеноз, через який йому знадобилася операція.

Це відбувається, коли прохід між вашим серцем та артеріями не відкритий повністю через проблему з клапаном, і тому кров не може надходити до решти вашого тіла.

У 1997 році зірці хірургічним шляхом замінили аортальний клапан серця на клапан легеневої артерії. Легеневий клапан – це клапан, який переміщує кров від легенів до серця. На той час легеневий клапан зірки був замінений трупним клапаном.

Потім у 2018 році йому знову зробили операцію на серці, щоб замінити заблокований прохід між серцем та легенями. А в жовтні 2020 року йому зробили серйозну операцію із заміни аортального клапана.

Деякі дослідження підтверджують ідею, що рослинна дієта Шварценеггера справді могла вирішити його проблеми зі здоров'ям. За даними Комітету лікарів, режими з низьким вмістом жирів на рослинній основі зазвичай знижують рівень холестерину приблизно на 15–30 відсотків.