Шість корисних властивостей полуниці для здоров'я

Худнемо зі смаком

Полуницю можна назвати справжнім низькокалорійним суперпродуктом для схуднення, адже в 100 грамах цієї ягоди міститься всього 32 калорії! А завдяки низькому глікемічному індексу, полуниця підходить навіть для діабетиків.
Крім того, завдяки клітковині, такій як пектин і целюлоза, ця ягода сприяє швидкому насиченню і більш якісному травленню. На особливу увагу заслуговує високий вміст вітаміну С і фолієвої кислоти, а також калію, заліза і цинку.

Якщо я вас заплутала – не біда, зараз все поясню на «хлопський розум». Клітковина – це специфічні волокна рослин, які утворюють складні вуглеводи. Вуглеводи, в свою ж чергу, сприяють швидкому насиченню і дозволяють приборкати апетит. А вітаміни, які вказані далі, повірте мені на слово, необхідні нашому організму, ви просто не здогадуєтесь про це.

Шість корисних властивостей полуниці для здоров'я

Зміцнення імунітету: високий вміст вітаміну С в полуниці перевершує навіть апельсини і лимони. Ця інформація може бути корисною тим, в кого від цитрусових діатез, погодьтеся, не хочеться влітку ходити в «червону крапку». 200-грамова порція полуниці покриває денну потребу у вітаміні С.
Джерело вітаміну B: фолієва кислота необхідна для метаболізму і росту клітин. Мало які фрукти містять вітамін B в такій великій кількості, як полуниця. У 100 грамах ягоди міститься 43 мікрограми фолієвої кислоти. Якщо так «захрумати» 8 порцій, то можна повністю закрити денну норму.
Всі необхідні мінерали: полуниця містить кальцій, калій, цинк і залізо, які разом зміцнюють кістки, зуби, м'язи. Задумайтесь: насолоджуються не лише ваші смакові рецепти, але й весь організм, адже в нього закинули таку класну «вітамінну бомбу».
Захист від раку: полуниця багата антиоксидантами, які захищають клітини організму від клітин, що викликають захворювання. Дослідження показали, що ці фітохімічні речовини можуть захищати від ракових клітин.
Користь для серця: в полуниці містяться поліфеноли і флавоноїди - можуть захищати від серцево-судинних захворювань, вбивати мікроби і надавати протизапальну дію. І тут я теж трішки поясню, бо кому потрібні ті розумні слова? Поліфеноли, якщо просто – це антиоксиданти, які допомагають нашому організму боротися з ушкодженнями клітин та старінням. А флаваноїди є їхніми побратимами в цій доблесній справі, виконуючи функцію зміцнення та своєрідного «оберегу».
Здоров'я мозку: дослідники виявили, що завдяки флавоноїдам, полуниця покращує когнітивні здібності і, відповідно, уповільнює процес розумового старіння. Тому недаремно ця ягідка є фаворитом мільйонів.

Смакуйте всім, що вам до вподоби, головне, аби це несло користь та було в міру. А нам усім побажаю 36,6. Будьмо здорові!